Moj profil
vlastuljak
17.11.2008.

Pizza salami & tunjevina

60 minuta
8

Evo još jednih mućkanja iz čarobnih cimerskih dana….

Evo još jednih mućkanja iz čarobnih cimerskih dana….

vlastuljak
17.11.2008.

Sastojci

za
Tijesto
½ kockice svježega kvasca
250 g brašna
½ dcl maslinova ulja
sol
Nadjev salami
3-5 dcl kečapa ili rajčice iz tube, konzerve…
po 1 žlicu sjeckanog bosiljka i origana
200 g salame šunkarice za pizzu
1 konzerva gljiva (cca 300g)
100 g ukiseljenih slatkih feferona
300 g sira (mozzarella, edamer, gouda…)
2 žlice maslinova ulja
Nadjev od tunjevine
3-5 dcl kečapa ili rajčice iz tube, pelati, konzerve…
4 režnja češnjaka
1 konzerva tunjevine (cca 180 g)
1 konzerva gljiva (cca 300 g)
100 g maslina
mljeveni papar
kapari
2 žlice maslinova ulja

Priprema

1.

Razmrvljeni kvasac otopi u 125 ml mlake vode i ostavi 15-ak minuta da se digne.

2.

Dodaj sve druge sastojke pa zamjesi tijesto i pusti da odstoji pola sata na toplom mjestu.

3.

Zagrij pećnicu na 220 ˚C.

4.

Razvaljaj tijesto i stavi u lim pa poslaži gore rajčicu, salamu, gljive, ukiseljene feferone i sir, a maslinovo ulje poprskaj od gore.

5.

Ili možete staviti i drugi nadjev – s tunjevinom: rajčicu, tunjevinu, češnjak, gljive, masline, kapare, popapri i poprskaj odgore maslinovim uljem.

6.

Pizze su fenomenalne, tijesto hrskavo, a nadjev sočan.

Posluživanje

Recept je izvorno preuzet iz Čarolije okusa (Lisa) od 23.10.2008., ali smo dodali više ulja.
Evo kako izgleda pizza od tunjevine!
Napomena: ako ćete raditi obje pizze, poduplajte tijesto jer je navedena količina u Lisi za jednu pizzu, ali smo mi isprobavali više….

  • Pizza(3)

5

e, vidiš, vidiš, morat ću i ja probati s crvenim lukom, ovdje u Lisi je bila ovakva verzija, al sigurno je s lukom posebno!

pizzu od tune sam probala ali malo na drugačiji način, masline i kapare nisam stavila, ali sam stavila luk narezan na kolute koji je dao stvarno posebnu aromu, morala bih probati i na ovaj način

mmm divni sastojci sve po mom ukusu…