Imala sam višak kobasice, a taj isti dan smo kupili podosta sira na placu pa sam smislila ovo nabrzinu, da ne moram trošit novce i za posebni ručak. Svima se svidjelo, ako uživate u talijanskom tipu pizze, mislim da nećete požalit ako probate. Slatkoća luka i oštrina rukole se super nadopunjuju. Ispričavam se na mjerama, ali nemam vagu i teško mi je procjenit. Tepsija je klasična duguljasta, tijesto je potrebno podosta tanko izvaljati, ali ne previše da se ne prepeče. Sastojci na pizzi se ionako stavljaju u proizvoljnim količinama, tako da mislim da nećete imati problema pri slaganju.
Imala sam višak kobasice, a taj isti dan smo kupili podosta sira na placu pa sam smislila ovo nabrzinu, da ne moram trošit novce i za posebni ručak. Svima se svidjelo, ako uživate u talijanskom tipu pizze, mislim da nećete požalit ako probate. Slatkoća luka i oštrina rukole se super nadopunjuju. Ispričavam se na mjerama, ali nemam vagu i teško mi je procjenit. Tepsija je klasična duguljasta, tijesto je potrebno podosta tanko izvaljati, ali ne previše da se ne prepeče. Sastojci na pizzi se ionako stavljaju u proizvoljnim količinama, tako da mislim da nećete imati problema pri slaganju.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pirjajte luk nasjeckan na polumjesece, na maslinovom ulju, desetak minuta. Dok se luk pirja, napravite umak: passatu posolite, popaprite, dodajte šećer, origano i bosiljak.
Izvaljajte tijesto tanko, stavite u tepsiju te na njega stavite umak pa luk. Pecite 15 minuta. Za to vrijeme nasjecite kobasicu na kolutice. Nakon 15 minuta, dodajte kobasicu na tijesto i razlomite sir. Pecite još 4-5 minuta, dok sir ne počne dobivat zlatnu boju.
Nakon što izvadite pizzu, pospite rukolom koju ste posolili i polili sa malo limunovog soka.
Posluživanje
Možete stavit i svježi bosiljak kao ukras, ja ga nisam našla, ali sam ga namjeravala upotrijebit.
Kako je tebi ispao recept?
3