Moj profil
dubravkokatusic
29.11.2006.

Pizza rolat

45 minuta
10
dubravkokatusic
29.11.2006.

Sastojci

za
Osnovni sastojci
500 gr kora za pitu
250 gr šunkarice
400 gr sečenih mariniranih šampinjona
250 gr kačkavalja
100 gr tost kačkavalja
180 ml pavlake (vrhnje)
200 gr kečapa
2 kom. jaja
origano
ulje

Priprema

1.

U većem, dubokom, sudu umutimo 2 cela jajeta i pavlaku (vrhnje), dok ne dobijemo jednoličnu smešu

2.

šunkaricu sečemo na kocke

3.

kačkavalj krupno izrendamo

4.

za osnovu stavljamo tri kore

5.

gornju koru premažemom kečapom i preko stavimo jednu koru

6.

dalje, ređamo parčad tost kačkavalja i rendani kačkavalj, te preko toga stavimo još jednu koru

7.

na ovu koru ređamo šunku i prekrijemo ješ jednom korom

8.

nju filujemo sečenim šampinjonima i stavimo novi red kora

9.

premažemo pavlakom pomešanom sa jajima

10.

zatim stavimo još jednu koru koju premažemo kečapom

11.

na kečap sipamo preostali rendani kačkavalj, šunku i šampinjone

12.

pospemo origanom i od svih filovanih kora uvijemo rolat

13.

u nauljenu tepsiju stavimo rolat, premažemo pavlakom sa izmućenim jajima i pospemo origanom

14.

stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni C i pečemo 30 minuta

15.

kada rolat dobije zlatno-rumenu boju vadimo tepsiju iz rerne i rolat sečemo na parčad debljine 2-3 cm

Posluživanje

Pizza rolat će biti mnogo ukusniji ako ga pre pečenja ostavite jenu noć u frižideru – uz ovo jelo predležem Vam da popijete nako kvalitetno suvo crveno vino.
Prijatno!

  • Pizza-rolat(1)

1

Ovo je fantasticno, pravim ga cesto.