U većem, dubokom, sudu umutimo 2 cela jajeta i pavlaku (vrhnje), dok ne dobijemo jednoličnu smešu
2
šunkaricu sečemo na kocke
3
kačkavalj krupno izrendamo
4
za osnovu stavljamo tri kore
5
gornju koru premažemom kečapom i preko stavimo jednu koru
6
dalje, ređamo parčad tost kačkavalja i rendani kačkavalj, te preko toga stavimo još jednu koru
7
na ovu koru ređamo šunku i prekrijemo ješ jednom korom
8
nju filujemo sečenim šampinjonima i stavimo novi red kora
9
premažemo pavlakom pomešanom sa jajima
10
zatim stavimo još jednu koru koju premažemo kečapom
11
na kečap sipamo preostali rendani kačkavalj, šunku i šampinjone
12
pospemo origanom i od svih filovanih kora uvijemo rolat
13
u nauljenu tepsiju stavimo rolat, premažemo pavlakom sa izmućenim jajima i pospemo origanom
14
stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni C i pečemo 30 minuta
15
kada rolat dobije zlatno-rumenu boju vadimo tepsiju iz rerne i rolat sečemo na parčad debljine 2-3 cm
Posluživanje
Pizza rolat će biti mnogo ukusniji ako ga pre pečenja ostavite jenu noć u frižideru – uz ovo jelo predležem Vam da popijete nako kvalitetno suvo crveno vino. Prijatno!
1 komentar do sada…