Pizza “Maja” ( sada poznatija kao pizza “Kaja”)

Ništa novo, ništa revolucionarno, "trik" je u redoslijedu sastojaka i u još par detalja, kojima me je naučila moja (mlađa!!!) i jedina sestra Maja. Recept s ljubavlju posvećujem njoj i svim sestrama ovoga svijeta! maja78 oprobala ju je puno puta, može se reći da sad s pravom "kumuje" ovoj pizzi baš kao i moja sestra! A i lp-l-t-mama ju je isprobala nebrojeno puta i njezin je vjerni obožavatelj, bilo bi fer da uz ime moje sestre Maje, nosi i lijepo ime lipe-mame – Kaja!

Alati

/slika/381910/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

1
Prvo uključiti pećnicu na najjače ( 250°C) jer pizza se mora peći u jako zagrijanoj pećnici kratko, da bi bila najsličnija onoj iz krušne peći.
2
Tijesto zamijesiti kao za kruh i ODMAH razvaljati dva velika kruga (ne treba čekati da naraste). Prebaciti ga na dva lima obložena papirom za pečenje.
3
Promiješati dobro sok rajčice, senf, sol, papar i malo origana te time premazati pizze.
4
Zatim staviti listove sira, preko šunku, potom gljive koje se još malo posole i popapre, obilato posuti origanom i na kraju staviti nekoliko grumenčića maslaca.
5
Na ovaj način sir neće izgorijeti a pizza će biti sočna!
6
Peći u jako zagrijanoj pećnici desetak minuta!

Posluživanje

Pizzu poslužiti uz crno vino ili pivo….

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Tijesto za dvije velike pizze
oko 500 gr. glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica soli
1 žličica šećera
2 žlice struganog parmezana
1 žlica maslinovog ulja
koliko treba tople vode
Nadjev
2 dl. soka rajčice
1 žlica senfa
malo soli i papra
20 tankih šnita ementalera ili gaude
20 tankih šnita šunke za pizzu
250 gr. šampinjona, rezanih na listiće
dosta origana
nekoliko grumenčića maslaca

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.973
- Omiljen 92
- Komentiran 54
- Kako je drugima ispalo 14
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

54 komentara do sada…

agatha 15.01.11.19:54 offline

Akcije

45
Kajo, draga moja, mislim da si sve rekorde oborila! Uživajte u pizzi kao ja u tvojim izvedbama!
lp-l-t-mama 08.03.11.14:38

Akcije

46
evo me opet
lyon 23.07.11.17:32

Akcije

47
Hvala agatha za predivan recept,već skoro godinu koristim tvoj i samo tvoj!!!
agatha 24.07.11.11:26 offline

Akcije

48
lyon, drago mi je da se i kod tebe "odomaćila" hvala!
hrdalica 21.09.11.14:17

Akcije

49
Agatha, što se, draga, postiže time da se ne čeka da se tijesto digne. Bude tanka, hrskava ili?
agatha 21.09.11.14:22 offline

Akcije

50
tako je tijesto bude tanko i ne bude onako "krušasto", debelo i premekano...
hrdalica 23.09.11.10:37

Akcije

51
lp-l-t-mama 15.11.11.12:59

Akcije

52
AngieM 17.12.11.02:08

Akcije

53
Pravila sam već nekoliko puta, ali nikako uslikati. Tijesto je odlično !!! Moji su rekli da je ovo najsličnija pizza onoj iz krušne peći. Super mi je to što je brzo gotova, ideja sa senfom u paradjz umaku, komadići maslaca. Jednostavno prefino. Hvala za recept!
agatha 17.12.11.15:45 offline

Akcije

54
hvala tebi na povjerenju, AngieM