,,PITA,, njeno velicanstvo,pa sta rec o piti ,toliko je volim da nema dalje ,zbog tolike ljubavi prema njoj tako sam i naucila da je pravim ,gledajuci mamu kako radi pite tako sam i ja ,doduse moje prve pite nisu bile bas ,ali tokom vremena stekla sam rutinu i sada pravim pite ko iz sale......a bogme i jedem ih ko iz sale ahahahah.......
,,PITA,, njeno velicanstvo,pa sta rec o piti ,toliko je volim da nema dalje ,zbog tolike ljubavi prema njoj tako sam i naucila da je pravim ,gledajuci mamu kako radi pite tako sam i ja ,doduse moje prve pite nisu bile bas ,ali tokom vremena stekla sam rutinu i sada pravim pite ko iz sale......a bogme i jedem ih ko iz sale ahahahah.......
Sastojci
Priprema
Staviti brasno u vangli ,jednu kasiku ulja, jednu kasiku soli ,sa malokom vodom zamjesiti malo tvrdje tjesto.
Oblikovati loptice ,pomastiti ih malo sa uljem i pokriti da odstoje 30 min.
pripremiti oprani i isjeckani spanac sa 2kom.jaja,sira ,pavlake,soli,i ulja,sve izmjesati.
Na pobrasnjenom stolu stavljati tjesto i malo ga oklagijom razvuc.
Zatim posipati malo ulja i putera (ja pomjesam u serpu malo ulja malo putera) i sa tim tako zaljevam tjesto .
Zatim razvlaciti tjesto po stolu ,lagano rukama i njezno da se ne procjepa .
´Zatim stavljati pripremljeni spanac po kori na obe strane .
Motati sa obe strane pomocu carsafa da se sretnu na sredini ,sjeci nozem i motati u podmazanoj tepsiji ili plehu, kad se zavrsi onda jos malo poprskati sa uljem odozgo i peci u dobro zagrejanoj rerni na 200° posle 10min.smanjiti na 180° da dobije finu boju i hrckavu koricu.
Posluživanje
PRIJATNO!!!
jesti sa jogurtom ,mljekom ko sta voli ........
18