coolinarika recept 20.04.2009.: Akcije

Pita sa začinskim biljem i povrćem

Iako su starinske pite krasili dekorativni ukrasi na gornjem tijestu, ova pita je otvorena, bez gornjeg lista tijesta s proljetnim zelenim nadjevom od začinskog bilja i lisnatog povrća. Umjesto špinata možete koristiti mlade listove cikle ili endivije. Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Shakespeare’s kitchen, izdavača Random House.