Mogu slatke ili slane;mogu za doručak,ručak ili večeru;mogu uz jogurt,pivo ili vino…Volim pite u svakom obliku!
Mogu slatke ili slane;mogu za doručak,ručak ili večeru;mogu uz jogurt,pivo ili vino…Volim pite u svakom obliku!
Sastojci
Priprema
Pahuljice i susam stavite na papir za pečenje, pa ubacite u zagrejanu rernu da porumene.
Izvaditi iz rerne i samleti u mutipraktiku.
Dodati sve ostale sastojke i zamesiti testo.
Testo razvući u pleh prečnika 20-23cm.Obložiti i stranice.Pleh staviti u frižider dok pripremate fil.
Na teflonu ispržiti listove slanine, bez dodatka masnoće, da postane hrskava.Izvaditi na papirni ubrus da se ocedi.
U masnoću od slanine, ispržiti tanko sečen crni luk.Luk pržiti na srednjoj vatri oko 10 minuta da se karameliše.
Sir pomešati sa žumancetom i rendanim sirom i dodati so i biber.
Na testo staviti prvo sir, pa luk, pa izmrviti slaninu.
Peći na 200C oko 30-40 minuta.
13