Moj profil
Biljanap
9.11.2007.

Pita sa pecurkama

20 minuta
11

Uh kako volim ovu pitu :) i nju cesce pravim

Uh kako volim ovu pitu :) i nju cesce pravim

Biljanap
9.11.2007.

Sastojci

za
600 gr kora za pitu
700 gr Pecuraka (ja stavim sampinjona)
3 komada jaja
1 casa kisjelog mlijeka
1/2 case ulja
1/2 kesice praska za pecivo
500 gr praziluka

Priprema

1.

Praziluk sitno isjeckati , kao i pecurkice i sve izdinstati na malo ulja

2.

Posebno umutiti zumanca i dodati kisjelo mlijeko, ulje i prasak za pecibo, sve izmijesati i dodati umucena bjelanca (kao za tortu)

3.

Odvojiti 1/3 kora i svaku premazati smjesu od jaja , zatim staviti izdinstane pecurke (na ovaj nacin potrositi sav materijal).

4.

Gornju koru namazati kremom, isjeci na parcicei ponovo premazati filom od jaja.

5.

Ostaviti da odstoji 15-20 min , a zatim peci dok ne porumeni..

  • Pecurke(1)
  • Fine pite(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Gljive(1)
  • Pite(1)

3

Zaista ukusno. Hvala puno na receptu!

Super, pravim slicno samo volim da stavim dosta raznih gljiva. Ovde je raj za gljive, cak i u malim supermarketima ima jedno 5-6 vrsta.

bravo! posna verzija – bez jaja i mlijeka, sa dodatkom recimo sargarepice rendane…. mmmm burek sa sampinjonima u inpeku u celebica zgradi je vrh, probaj!!!