Ovo je posna varijanta, ali vi mozete zameniti posni biljni sir nekim mlecnim proizvodom i bice mnogo,mnogo drugacija… Ova je za posne dane kad nam se jedu pite i moramo se snaci…
Ociscenu blitvu iseci na sitnije komade i na malo ulja izdinstati zajedno sa iseckanim prazilukom. Ostaviti da tecnost ispari, to je desetak minuta dinstanja. Zaciniti po zelji. Pripremiti preliv tako sto prokuvamo vodu i ulje i dodamo prasak za pecivo. Biljni sir narendamo na krupno i krenemo sa slaganjem pite. Podmazati pleh sa malo ulja i slagati kore. Svaku kotru prskati prelivom, a na svaku drugu stavljati blitvu i posuti rendanim biljnim sirom. Iseci pitu na zeljene komade, preliti prelivom i peci u rerni na 200 stepeni da porumeni. Ako su kore deblje, ja sam koristila Grcke koje su tanke, preliti sa prelivom i vratiti par minuta u toplu renu. Prohladiti pitu , iseci i sluziti.
Posluživanje
Ovo je posna varijanta i sasvim je dobra, samo ne mogu piti uz nju jogurt, a dobro bi dosao. Moze neki sok i sluziti kao veceru…
13
Hvala vam na lepim recima. #12 ja pravim drugu vrstu pite samo sa sojinim ljuspicama, ali o tome nekom drugom prilikom. Sve posne pite traze malo maste i razlicite kombinacije…
Jao, ja sam je pravila za sinov 1.rodjendan koji je padao na Veliki petak, tako da je proslava bila posna, možda je moja greška što nisam pitala za dimenzije pleha, ali ni moj nije bio prevelik (35x25), ali 1/2 kg blitve je premalo, naravno ja sam to prekasno shvatila, tako da sam nakrcala posnog sira :), na kraju je bila pretanka i masna od tolikog sira; meni je izgledala kao totalni fijasko, ali je pojedena i pohvaljena hahahah
22 komentara do sada…
pa da napravim za promjenu i ovo jelo.
probala sam ovaj recept umesto dimljenog biljnog sira sam stavila obican billjni,bilo je fenomenalno,hvala
Hvala na poverenju
Divan ručak..
hvala
Divno, bas sam trazila neku posnu zeljanicu!
Jao, ja sam je pravila za sinov 1.rodjendan koji je padao na Veliki petak, tako da je proslava bila posna, možda je moja greška što nisam pitala za dimenzije pleha, ali ni moj nije bio prevelik (35x25), ali 1/2 kg blitve je premalo, naravno ja sam to prekasno shvatila, tako da sam nakrcala posnog sira :), na kraju je bila pretanka i masna od tolikog sira; meni je izgledala kao totalni fijasko, ali je pojedena i pohvaljena hahahah