Sigurno vam se cesto desi da vam ostane pileceg mesa kuhanog ili pecenog od rucka.Sutradan ga mozete iskoristiti i napraviti ovu brzu pitu uz malo maste i poneki sastojak vise.Probajte!
Sigurno vam se cesto desi da vam ostane pileceg mesa kuhanog ili pecenog od rucka.Sutradan ga mozete iskoristiti i napraviti ovu brzu pitu uz malo maste i poneki sastojak vise.Probajte!
Sastojci
Priprema
Pomijesajte brasno s praskom za pecivo, dodajte jaja i sol, zamijesite mekano tijesto uz dodatak omeksanog maslaca.
Podijelite ga na dvije loptice i ostavite na hladnom mijestu u frizideru ne u zamrzivacu.
U meduvremenu dok se tijesto odmara, pripremite nadjev.
Na malo maslaca isprzite luk, kada porumeni dodajte bijelo meso koje ste sitno isjeckali.
Dodajte sampinjone sitno isjeckane i zacine.
Smijesu ohladite.
Ali dok je jos topla dodajte ribani sir i sve jos jednom dobro izmijesajte.
Zagrijte pecnicu na 180C.Prvu lopticu rastanjite stavite je u oblik i zapecite 10 minuta.Izvadite i stavite nadjev preko polu pecenog tijesta,
prelijte pripremljenim preljevom, na vrh stavite drugi dio rastanjenog tijesta.
Tijesto izbockajte vilicom na par mijesta, prelijte /premazite/mlijekom pospite suncokretovim sjemenkama ili po zelji, sezamom, lanom ili sl. i pecite jos 20-tak minuta.
Posluživanje
Posluzite toplu ili hladnu uz zelenu salatu
15