Zacijelo ste čuli za mudrost o skupljoj piti od tepsije. Ima, naravno, i toga, ali nama su draža pogađanja oko fine i još finije pite. Ova je iznimno fina.
2
Ove godine sam ovaj recept isprobala s dunjama. Kad radim ovu pitu s jabukama ne režem ih na ploške nego ih naribam, pa ih nije potrebno kuhati (isto sam učinila s dunjama) i dodam šećer, cimet i limunov sok. Napola pečeno tijesto premažem pekmezom ili želeom od bilo kojeg voća te posipam s 2-3 žlice mljevenih oraha (badema, lješnjaka ili kokosa) i smjesu s naribanim jabukama rasporedim po kolaču. Prekrijem drugim dijelom tijesta i pečem još oko 30 minuta. S dunjama je ova pita također prefina.
3
Pita od jabuka je izvrsna, toliko načina ali je lijepo zaista vidjeti kako to i drugi rade. Zaista se dodaju i isprobavaju razni načini što je samo obogaćivanje jednoga kolača.
5
Ja jabuke operem i naribam onako s korom, ništa ne smeta. I ne pirjam ih – eto jedne inačice.
Inače tijesto razvaljam između dvije prozirne folije, odakle ga je vrlo lako prenijeti u tepsiju: odlijepim gornju foliju, položim tijesto u tepsiju, i opet odlijepim foliju.
13 komentara do sada…
Inače tijesto razvaljam između dvije prozirne folije, odakle ga je vrlo lako prenijeti u tepsiju: odlijepim gornju foliju, položim tijesto u tepsiju, i opet odlijepim foliju.
Savršeno
Napravio sam tijesto po receptu... sada cekam da vidim kako ce ispasti. Malo mi je cudno sto se ne koristi prasak za pecivo!?
Pocetnik