coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Pita s jabukama

Zacijelo ste čuli za mudrost o skupljoj piti od tepsije. Ima, naravno, i toga, ali nama su draža pogađanja oko fine i još finije pite. Ova je iznimno fina.
Pita s jabukama /slika/2194/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Brašno i ohlađen, na listiće narezan maslac dobro izmrvite pa dodajte šećer, žumance, rakiju, vrhnje i umijesite prhko tijesto. Ostavite ga počivati na hladnom mjestu 1 do 2 sata.
  2. 2
    Za nadjev, oguljene jabuke narežite na ploške, dodajte šećer, cimet, vanilin šećer, grožđice, limunov sok i kratko propirjajte.
  3. 3
    Rashlađeno tijesto razdijelite na dva dijela i razvaljajte. Jedan dio položite u pobrašnjenu tepsiju (veličine oko 40×25 cm) i stavite peći na 200°C oko 15 minuta. Napola pečeno tijesto premažite marmeladom od marelica i rasporedite nadjev, prekrijte drugim dijelom tijesta, površinu probodite vilicom i nastavite peći na 180°C još 30 minuta.

Posluživanje

Toplu pitu pospite šećerom u prahu pa režite na kocke.

Savjet

Prhko tijesto možete umijesiti i dan ranije pa ostaviti u hladnjaku.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. Lola 09.06.05.08:49
    Akcije
    4 Čista genijalnost!
  2. Gioia 04.07.07.13:51
    Akcije
    5 Ja jabuke operem i naribam onako s korom, ništa ne smeta. I ne pirjam ih – eto jedne inačice.
    Inače tijesto razvaljam između dvije prozirne folije, odakle ga je vrlo lako prenijeti u tepsiju: odlijepim gornju foliju, položim tijesto u tepsiju, i opet odlijepim foliju.
  3. AnaS 12.08.07.14:47 offline
    Akcije
    6 Potpisujem Sandru!
  4. cosmo2503 28.09.07.15:28
    7 Čini mi se da je previše maslaca u kori.
  5. danki 07.12.07.12:07
    Akcije
    8 Provjereno nekoliko puta i svaki put je sve bolja i bolja. čista petica.
  6. Vedrankrk 25.04.10.21:57
    Akcije
    9 Jednostavno savršeno :)
  7. Meli79 07.05.10.20:37
    Akcije
    10 Ovo je jednostavno najbolja pita od jabuka, definitivno number 1.
  8. amadeusa 17.10.10.12:47
    Akcije
    11 Lako je svima Vama, a ja ju idem sad prvi puta raditi. Držte mi fige?
  9. melia 21.10.10.19:39
    Akcije
    12 od kad sam pročitala ovaj recept, napravila sam ga ni neznam koliko puta s domaćim jabukama , jedino dodam još malo sijeckanih oraha.
    Savršeno
  10. Matija-aqua 01.02.11.11:26
    Akcije
    13

    Napravio sam tijesto po receptu... sada cekam da vidim kako ce ispasti. Malo mi je cudno sto se ne koristi prasak za pecivo!?

    Pocetnik

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti