natalie01 recept 22.01.2009.: Akcije

Pita s jabukama i limunom

Ehhh … dragi moji … ovo je jedan stari slavonski recept, kojeg sam pronašla prije puno godina! A i receptu je puno, puno godina, ... pravile su ga naše drage bake. Probala sam razne pite od jabuka ali ... uvijek sam se nekako vraćala ovom receptu!!! Nadam se da će se i Vama svidjeti?!

Alati

/slika/132245/

Priprema

1
PRIPREMA TIJESTA
2
Izmrviti brašno, prašak za pecivo i margarin, potom dodati i ostale sastojke. Staviti u hladnjak, dok se pripremi nadjev! Izvaditi iz hladnjaka, podijeliti na dva jednaka dijela. Izvaljati u željeni oblik (ovisno kakav imamo lim). U lim nasipati vruće vode i pričekati da se lim ugrije. Izliti vodu te odmah staviti prvu polovinu izvaljanog tijesta. Od topline lima i malo vode što je ostalo na dnu lima, tijesto pusti dovoljno masnoće za pećenje. Tako da nije potrebno mastiti lim ili peći na papiru!!!
Potom se stavi nadjev a na nadjev izvaljana druga polovica tijesta. Tijesto se izbode vilicom i stavi peći u zagrijanu pećnicu na 200 C. Pita se peće toliko dugo dok nepoprimi zlatno-smeđu boju.
3
PRIPREMA NADJEVA
4
Oguljene jabuke, izribati i dobro ocijediti. U tako pripremljene jabuke dodati ostale sastojke nadjeva.

Posluživanje

Pećeno staviti hladiti. Prije serviranja po želji posipati mljevenim šećerom!!!

Sastojci

Tijesto:
50 dag oštrog brašna
25 dag margarina
8 žlica šećera
4 žlice kiselog vrhnja
2 žlice ruma
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
1 limun (korica)
Nadjev:
1 kg neoguljenih jabuka
13 žlica šećera
limunov sok

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 33.405
- Skinut kao PDF 92
- Ispisan 57
- Omiljen 139
- Komentiran 21
- Tagiran 22
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

21 komentar do sada…

Pogledaj sve komentare

veramu 22.01.09.20:16

12 Prelepa fotkica, predivan kolac sta vise reci samo 10+
natalie01 23.01.09.10:21

Akcije

13 Hvala lijepa, drage moje!!!
muriskova 23.01.09.15:19

Akcije

14 A kako su samo pravilne :) Uvik se divim ovako preciznim redovima ;)
mignonne 23.01.09.22:10

Akcije

15 Izgledaju tako elegantno…:))))
vlastuljak 12.02.09.09:04

Akcije

16 kako su ti samo savršeno ispale! bravo! :)
omnia 18.02.09.13:10 offline

Akcije

17 divim se kirurgiji rezanja…iz mojih čupavih viri nadjev na sve strane
BrankaMoskov 10.05.09.23:11

Akcije

18 Slika i recept odlicni, ide u omiljene :)
raspberry 09.02.12.21:38

Akcije

19
Možda postoji neki bolji recept za pitu od jabuka na ovim stranicama i inače. Ne bih znala. Jer ja od kada sam počela peći pitu od jabuka radim isključivo po ovom receptu
natalie01 17.05.12.08:33

Akcije

20
Puuuuno vam hvala, drago mi je što je recept ispunio vaša očekivanja! Uživajte u kolaču!!!
liv 29.07.12.21:23

Akcije

21
Pita je super, sinoč pekla i svi kažu da je super.Samo sam stavila manje šečera u tijesto i nadjev.Razvlači se super i to me oduševljava.Hvala za recept.