Prvi put pravim ovu pitu, recept sam prona6la na netu i privukla me kombinacija jabuke, cimeta i orasi. Sa zadovoljstvom sam je degustirala jutros i evo sada je djelim i s vama.
Prvi put pravim ovu pitu, recept sam prona6la na netu i privukla me kombinacija jabuke, cimeta i orasi. Sa zadovoljstvom sam je degustirala jutros i evo sada je djelim i s vama.
Sastojci
Priprema
Jabuke oguljiti i iseckati na srednje kockice, da ne budu malene. U istoj posudi dodati 6e4er (1/3 6olje) i 1 zli4ica cimeta i malo promije6ati.
U drugoj posudi izmije6ati preostalu zli4icu cimeta sa bra6nom, pecilnog pra6ka i soli.
Izraditi omek6ali puter mikserom, dok ne bude kremast, onda dodati 6e4er, produziti miksati, te kasnije dodati cijela jaja i aromu vanilije.
Mikser smanjiti na 1. brzini te postupno dodati prethodnu pripremljenu mje6avinu bra6na s ostalih sastojaka, te 6olju mlijeka. Ostaviti mikser po strani, u posudi gdje smo miksali dodati mje6avinu jabuka i zlicom razmija6ati smjesu.
Pe4i u zagrijanoj pe4nici na 190 stepeni, u plehu oblozenom pek papirom, oko 40-60 minuta. Ja sam ju pekla 40 minuta. Kad je pita gotova, ostaviti je da se dobro ohladi.
Za glazuru: otopiti puter i 6e4er, na srednjoj temperaturi, uz stalno mije6anje. Kad provri, smanjiti temperaturu i kuhati jo6 malo, da se puter absorbira. Skloniti posudu sa vatre, dodati 6e4er u prahu i mlijeko, mje6aju4i dobro. Glazuru preliti preko ohadjenu pitu i pospite seckanim orasima.
P.S. Ja sam ovoga puta glazuru napravila od pola navedene koli4ine, jer mi se 4inilo previ6e jako te sam htjela da se samo malo osjeti taj okus i da se moze pospiti orasima. Ali vidim sada da sam slobodno mogla napraviti i cijelu glazuru, ne bi bilo prejako.
Posluživanje
Odli4na je uz 4a6u mlijeka!
#8, nije mi naporno uop6te, dapa4e, meni je tako lak6e. a nau4nici kazu da zaista je na6em mozgu bitnije prvo i zadnje slovo, tako 4itamo. i zaista, svi znamo onaj mail koji je kruzio, gdje su slova u rije4i ispremjestene, a mi sve perfektno pro4itamo :)
odlična pitica!
Kako je tebi ispao recept?
9