Kakav bi bio svijet bez pita i savijača? Sjetite se samo kako fino mirišu iz pećnice, još slasnije su dok ih jedemo i onda nas za kraj još dugo prati okus njihovih slasnih sastojaka. Dosta priče, na pitu od tikvica.
1
kako dobro izgleda, zavidim ti na takvom tijestu :))
moze jedno pitanje? kad tijesto zamjesis jel ga pospes uljem i da odstoji ili to ulje zamjesis s tijestom?
3
gle zafrkana ima jedan način, a toje da tijesto navečer zamijesiš i premažeš ga sa onako malo više ulja pa ga zatvoriš u kutijicu do kada ga trebaš i u hladnjak. Najbolje su kutijice od margarina, imam ih 100 muž se uvijek smije što ih perem!! u njih spremiš kuglice. super su dimenzija i ne zauzimaju puno mjesta u hladnjaku.
7
volim sve pite.ja pomiješam sir i tikvice.kore radim bez pecilnog.tijesto odmah razvaljam na veličinu veče okrugle tacne.tako razvaljano tijesto stavim na stoljnjak na sredinu stola i dobro premažem uljem.pustim da tijesto odmori najmanje pola sata a nakon toga ga rastežem.možeš ga vući do poda ako treba jer je tada tijesto savršeno.
10
Fino, fino, super ste ti i tvoji mali-veliki pomagači :).
Volim sve od vučenog tijesta, bez razlike da li je sa slatkim ili slanim nadjevom no nemam običaj stavljati pecilni u tijesto. Evo sad znam još nešto novo
16
Cijenjena nada-h, prema slici se vidi da se radi o zelenim tikvicama, ali uvijek su dobrodošle varijacije na temu, pa se sigurno mogu dobro doći i druge vrste tikva, buča i sl. :)
17
ptea!
Prije neki dan (više ne znam da li jučer ili prekjučer) ovaj recept s istom slikom objavljen je u novinama “Slavonski dom”. :-)))) Odmah sam ga prepoznala….
19
Ma ko više pita za prava..krađa recepata i slika postala je izgleda moderna.. Jedan bosanski kuharski časopis, ne znam tačno kako se zove, izlazi mjesečno i u sebi sadrži bar 15 recepata i slika sa coolnarike.
Ah, internet je nepresušni izvor informacija, koje nisu ničim zaštičene pa to savko koristi…
Meni se to iskreno ne sviđa..
21
Trenuto se bavimo tim stvarčicama vezanim uz preuzimanje recepata i nepoštivanje copywrite-a. Bit će po tome noviteta, pa vam svima zahvaljujemo kada nam javljate ovakve situacije. Knjižica recepata… nikad se ne zna. Klin se klinom izbija :)
24
od objave recepta do sada sam razmišljala da li da se javim. da se razumijemo. znam da pitu ni sliku nije napravila ptea, već ekipa. znam odakle je ptea i svjesna sam da zna napraviti pitu od tikvica. ovo mi je kao bajka o kralju, on gol ,a svi hvale da je super obučen.. ovo je pita li savijača. onaj tko je razvijao kore, imao je krivi dan , ove kore nisu kore , sve je “gnjecavo”. žao mi je , ptea je odabrala jedno tradicionalno, staro jelo, a ispalo je nešto i onaj tko zna kako izgleda pita od tikvica zna da to nije to. koliko sam primjetila , kao i kod mog recepta, kuhar u ekipi kada su u pitanju tradicionalna , obična jela , naročito jela sa tijestom uvijek radni dan započne na krivoj nozi….
26
Hajde, ljudi, pitajte bilo koga u Bosni i reci ce vam da se po ovom receptu pravi bundevara oliti tikvenjaca. Samo ne treba prziti luk, bez veze je da bude masno. Sasvim je OK da ide sirov, a pita se moze napraviti i bez sira – s dosta luka i bibera. Kada se ispece samo se premaze kajmakom i sluzi.
I fotka uopste nije odgovarajuca.
27
Majet; zašto misliš da je masno, ako se luk izdinsta?? dinsta se na vrlo malo ulja, ja to radim zbog toga jer tada luk omekša, ako ga odmah u tikvice umiješam bude siroviji, dakle sve ovisi kako volite ili na kako ste navikli.
Naravno da se može praviti i bez sira, jednostavno ovo je takav recept- verzija kada se luk dinsta i verzija sa sirom, moja verzija jer tako pravim zbog djece.
Naravno da može sa dosta luka i bibera, kao što sam već rekla, ovo je recept za malo manje začinjenu pitu.
slika je takva kakva je; pogledajte drugu sliku pod “Moji originali”
29 komentara do sada…
moze jedno pitanje? kad tijesto zamjesis jel ga pospes uljem i da odstoji ili to ulje zamjesis s tijestom?
A pita je za 5!
Volim sve od vučenog tijesta, bez razlike da li je sa slatkim ili slanim nadjevom no nemam običaj stavljati pecilni u tijesto. Evo sad znam još nešto novo
Prije neki dan (više ne znam da li jučer ili prekjučer) ovaj recept s istom slikom objavljen je u novinama “Slavonski dom”. :-)))) Odmah sam ga prepoznala….
Ah, internet je nepresušni izvor informacija, koje nisu ničim zaštičene pa to savko koristi…
Meni se to iskreno ne sviđa..
I fotka uopste nije odgovarajuca.
Naravno da se može praviti i bez sira, jednostavno ovo je takav recept- verzija kada se luk dinsta i verzija sa sirom, moja verzija jer tako pravim zbog djece.
Naravno da može sa dosta luka i bibera, kao što sam već rekla, ovo je recept za malo manje začinjenu pitu. slika je takva kakva je; pogledajte drugu sliku pod “Moji originali”