Pita od tikvica

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Od brašna, ulja, praška za pecivo, soli i vode umijesite glatko tijesto.
2. 2
   Tijesto podijelite na 4 dijela, oblikujte kuglice i pokriveno ostavite da odstoji oko pola sata.
3. 3
   Nasjeckani luk malo popecite i ohladite.
4. 4
   Tikvice narežite na kockice, malo posolite i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta.
5. 5
   Tikvice ocijedite i pomiješajte sa sirom. Dodajte luk, sol i sve dobro izmiješajte.
6. 6
   Pripremljeno tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci. Po površini tijesta rasporedite dio pripremljenog nadjeva, zarolajte i stavite na uljem namazan pleh (vel. 41×33 cm).
7. 7
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.