Ako tragate za jednostavnim, brzim i pre svega ukusnim načinom za pripremu tikvica na pravom ste mestu. Za promenu napravite pitu. Odlična je i topla i hladna.
Ako tragate za jednostavnim, brzim i pre svega ukusnim načinom za pripremu tikvica na pravom ste mestu. Za promenu napravite pitu. Odlična je i topla i hladna.
Sastojci
Priprema
Tikvice i šargarepe oljuštiti i narendati. Tikvice posoliti i staviti u cediljku da puste vodu.
Umutite jaja i ulje, dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešati da smesa bude kompaktna.
Dodati tikvice (pre dodavanja ih malo stisnite rukom da se voda dobro iscedi), šargarepu, seckani luk i rendani kačkavalj. Dobro promešati, dodati biber i kašičicu soli.
Namazati pleh (30x19 cm) margarinom i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje i peći na 180 stepeni, u zagrejanoj rerni, 30-35 minuta. Pita će dobiti zlatnu boju. Možete proveriti čačkalicom da li je pita pečena (bocnite u sredinu, ako je čačkalica suva pita je gotova).
Posluživanje
Pitu poslužite toplu ili hladnu. Vrlo je ukusna u obe varijante.
Recept: Laura Adamache
Ne mogu ti opisati kako ti je ova pita preukusna, svi su se na mom rodjendanu odusevili, pravicu je cesce sigurno, poz draga 👋
Bas mi je drago sto ti se svideo recept. Nadam se da ce sledeci put biti jos bolja😉! Pita je socna od tikvica (nije bas obicno suvo testo), pa te je to mozda zbunjivalo. Tikvice treba ostaviti da puste vodu i dobro ih iscediti, kako pise u receptu (da se ne bi desilo da bude gnjecavo). Pravila sam nesto slicno po drugom receptu i testo je malo bilo gnjecavo, ali ovo nije uopste. Pekla sam tacno koliko pise i bilo je dobro ispeceno. Pozz
13