..recept sam pronašla u jednom časopisu...izgledom me privukla...sastojci su me natjerali da je pripremim. Uz moje izmjene rezultat me ugodno iznenadio, nisam mislila da će biti toliko ukusna. Preporučam da probate ovu prekrasnu pitu...mirišljavi sastojci su se prekrasno posložili...tikva, svježi sir, lješnjak, mak, cimet, limun...
..recept sam pronašla u jednom časopisu...izgledom me privukla...sastojci su me natjerali da je pripremim. Uz moje izmjene rezultat me ugodno iznenadio, nisam mislila da će biti toliko ukusna. Preporučam da probate ovu prekrasnu pitu...mirišljavi sastojci su se prekrasno posložili...tikva, svježi sir, lješnjak, mak, cimet, limun...
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Sve sastojke izmješamo da se prožmu. Ako vam, bude suho dodajte još vode. Prstima utisnemo u kalup za pite. Ja sam radila u kalupu promjera 26 cm.
Pečemo na 170 stupnjeva desetak minuta. Ostavimo da se ohladi dok pripremamo nadjev.
Nadjev:
Tikvu ogulimo, prokuhamo u vodi, izgnječimo te ohladimo.
Jaja, šečer i vanilin šečer dobro izmiksamo. Umiješamo svježi sir, pire od tikve, brašno, malo limunove korice, na vrh noža cimeta i soli.
Izlijemo nadjev preko ohlađenog biskvita i pečemo na 170 stupnjeva 1h.
Kad je gotova, malo pustiti da se ohladi i posuti sa mljevenim šečerom ili makom.
Jednako je ukusna i topla i hladna.
Posluživanje
* koristila sam muškatnu tikvu ali jednako ukusno je i sa hokaido tikvom
* pekla sam u kalupu za pite promjera 26cm.
Možete peći i u kalupu za torte, prilagodite veličinu ovisno koliku debljinu pite želite
:(Još nema komentara