Originalni recept je mamin, a ovo je modificirana 'zdravija' verzija istog..
Iako koristim odokativne mjere dolje je najbliža receptna verzija.. Evo Mašo, nek se familija sladi :-)
Originalni recept je mamin, a ovo je modificirana 'zdravija' verzija istog..
Iako koristim odokativne mjere dolje je najbliža receptna verzija.. Evo Mašo, nek se familija sladi :-)
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto sobne temperature umijesiti u čvrsto tijesto. Ostaviti sat vremena u hladnjaku prije valjanja. Za to vrijeme pripremiti nadjev. Za pitu koristim okrugli kalup 23 cm. Tijesto razvaljajte tako da donja kora bude veća pa da popuni rub kalupa. Na nadjev položiti gornju koru i izbosti vilicom da višak tekućine / para može van.
Za nadjev prvo napraviti snijeg od bjelanjaka. Zatim izmiksati sir, koricu cijelog limuna, sok limuna, šećere pa na kraju umiješati i snijeg. Ako želite čvrsti nadjev stavite žlicu grisa (meni nije trebao).
Peći 30 minuta na 180 stupnjeva.
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
1