Moj profil
REDROSE
19.5.2007.

pita od kopriva

45 minuta
8
REDROSE
19.5.2007.

Sastojci

200 g svježe koprive
400g svježeg kravljeg sira
3 jaja
2 g soli
1 bijeli papar po potrebi
120 g maslaca
300g vučenog tijesta

Priprema

1.

mlade koprive blanširati, sitno isjeckati.

2.

pomiješati sa sirom, začinima i jajima

3.

u tepsiju složiti tri reda tijesta, svaki red namazan maslacem, premazati nadjevom od sira i kopriva ,a završava se slojem tijesta.

4.

peče se sat vremena na 200 stupnjeva

  • Kopriva(3)
  • Koprive(2)
  • Fine pite(1)
  • Pita-slano(1)
  • Primavera(1)
  • Yummi(1)

2

Iskreno nikada nisam probala koprive. Voljela bih, jer nemam ni predodzbu kakvog su okusa. Cini mi se jako dobro.

pita zeljanica s koprivama zdravo i ukusno

mogu se koristiti i vrhovi nešto starijih kopriva s tim da još nemaju cvijet, jer su nakon toga previše vlaknaste

samo pazite da koprive berete podalje od naselja