coolinarika coolinarika recept 15.06.2006.
Akcije

Pisana pečenica s vrhnjem

Švejku, kome je posvećena glasovita praška pivnica u kojoj je Vegetina gastro-ekipa kušala ovo jelo, bilo bi drago koliko se – gotovo kao knjiga o njemu – proslavila i mnogima svidjela pisana pečenica s vrhnjem.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 494 / 2.065 - -
Ukupno bjelančevina g 27,06 - -
Ukupno ugljikohidrata g 6,02 - -
Ukupno masti g 39,78 - -
Dijetalna vlakna g 0,75 - -
Kolesterol mg 113,07 - -
Vitamin A IU 3.464,45 87 69
Niacin mg 9,83 70 49
Vitamin C mg 9,50 13 11
Vitamin D IU 25,83 13 13
Kalcij (Ca) mg 47,75 5 5
Fosfor (P) mg 283,30 35 35
Kalij (K) mg 569,05 15 15
Natrij (Na) g 1,029 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo