medvedica
/slika/390433/Priprema
-
1
Staviti kvasac da nadođe u mleku i vodi (toplo)
-
2
Ulupati blago jaja, dodati sir, ulje, kiselo mleko, so pa dodati pola brašna, prašak za pecivo, kvasac i sirće.
-
3
Sve umutiti ručno pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatka masa.
-
4
Odmah staviti u frižider u kesu na 60 minuta. Ne čeka se da naraste.
-
5
Razviti oglagijom na oko 1.5-2 cm i seći pravougaonike 12cm x 3 – 4cm.
-
6
Spuštati na vrelo ulje. Ređati na žicu od rerne koju ste stavili na pleh od rerne da se lepo ocede i prosuše na vazduhu zbog lepe hrskave korice.
-
7
Mogu da se zamzavaju.
Sastojci
- 3 blago umućena jaja
- 300g sitnog sira
- 200ml ulja
- 180g kiselog mleka
- 40g kvasca razmućenog u 100ml vode i 100ml mleka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sirćeta belog
- oko 1100g brašna
- 1 prašak za pecivo
- ulje za prženje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- piroske (23)
- peciva (6)
- pecivo (3)
- testa (2)
- krofne (2)
- kiselo-testo (1)
- slane-zanimacije (1)
- przenice-od-testa-piroske (1)
- peciva-piroske (1)
- piroskice-iz-detinjstva (1)
- piroske-san (1)
- pecivaaa (1)
- cesto (1)
- snack-za-ekipu (1)
- testo-piroske (1)
- slana-jela (1)
- krumpir (1)
- kruh-i-pecivo (1)
- bakeries (1)
- peciva-piroske-sa-terazija (1)
- dizano-tijesto-przeno-u-ulju-slano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/1008991/
-
/slika/1008985/
-
/slika/787733/
-
/slika/697321/
-
/slika/686755/
-
/slika/686753/
-
/slika/491279/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
54 komentara do sada…
Ja se secam tih piroski sa Terazija, kad kod sam bila u gradu one su bile neizostavne mmmmm kad se samo setim. Recept je stavljen u omiljene.
Olivera ne samo da su bile na Terazijama već i na Adi, tamo na početku. Možemo samo da se tešimo kopijama.
Odlicne su,lako se prave,ja sam ih punila sirom,fenomenalno!
Jeco
, eto i mene podseti na detinjstvo i mladost, nije bilo šanse da prođem tuda i da ih ne uzmem, njih i onaj voćni kremasto-penasti sladoled kod hotela Balkan, i sad osećam ukus tih delikatesa... hvala mila za recept 
, praviću sigurno, da me želja mine, mada sad kao starija izbegavam sve što je prženo u dubokoj masnoći, ali nek ide život 
Taj sladoled su ukunuli pre par godina i baš sam bila tužna kad sam sa namerom da ga pojedem naišla na prazno ćoše.
Ovo sam dugo trazila i konacno sam ga nasla.Koliko veceras ili sutra cu piroske probati jedva cekam.Hvala za recept.Javljam kako je ispalo:):):):)
Pre par veceri sam pravila piroske i fantasticne su. Svakom bi ga toplo preporucila
Hvala Nela! Baš mi je drago da su ti se dopale!
Piroske su suuuuuper, stvarno vracaju u detinjstvo