coolinarika coolinarika recept 05.04.2006.
Akcije

Pirjani celer

Nedostaje vam ideja za prilog? Propirjajte tanke ploškice celera, aromatično ga začinite i zalijte bijelim vinom. Odlično će popratiti i jača, masnija jela, jer ljekovitim svojstvima olakšava posao želucu.
Pirjani celer /slika/3733/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Oguljeni korijen celera narežite na ploške, a luk nasjeckajte.
  2. 2
    Na maslinovom ulju popecite luk, dodajte pripremljeni celer, Vegetu i timijan. Pirjajte podlijevajući vodom dok celer ne omekša.
  3. 3
    Dodajte nasjeckani češnjak, papar, vino i još kratko pirjajte.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo ili prilog uz odrezak po želji.

Savjet

Celer narežite na tanje ploške.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. Zlenac 10.07.06.01:55
    Akcije
    1 Celer se može i naribati, pa je procedura pirjanja brža, a ja često kombiniram i sa tikvicama, te s orzom, kao rižot, uz obavezno vrhnje za kuhanje, ako je na ‘bianco’ ili uz maslo i rajčicu (pelate), a ako je na crveno i uz obavezni parmezan kod posluživanja. Inače, sada kada ima povrća, bilo koja kombinacija sa rižom ili orzom je izvrsna (bijeli kupus, paprika, balancana, mrkva).
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti