coolinarika coolinarika recept 02.12.2004.
Akcije

Pirjana teletina sa šampinjonima

Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 369 / 1.542 - -
Ukupno bjelančevina g 18,75 - -
Ukupno ugljikohidrata g 39,30 - -
Ukupno masti g 13,68 - -
Dijetalna vlakna g 9,59 - -
Kolesterol mg 28,12 - -
Vitamin A IU 404,75 10 8
Vitamin C mg 2,85 4 3
Vitamin D IU 7,00 4 4
Kalcij (Ca) mg 57,93 6 6
Fosfor (P) mg 16,41 2 2
Kalij (K) mg 70,34 2 2
Natrij (Na) g 0,129 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo