Pirjana riža s povrćem

Jedno od tipičnih jela za makrobiotičare svidjet će se i drugima, posebice onima koji ne mogu odoljeti povrću.

/slika/2203/

Priprema

1
Rižu operite u posudi pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite.
2
Ocijeđenu rižu stavite u ekspres lonac s vodom, dodajte sol, poklopite i pustite da zakipi.
3
Nakon toga pod lonac stavite mrežicu za plamen, smanjite plamen na minimum (tako da lonac tiho i jednolično pišti) i kuhajte oko 40 minuta.
4
U posudi na malo ulja propirjajte narezano povrće, posolite, dodajte kuhanu rižu i poklopite.
5
Sve zajedno dobro promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.

Tako pripremljenu rižu s povrćem pospite sitno nasjeckanim peršinom i poslužite.

Ukoliko nemate ekspres lonac, rižu skuhajte u drugoj posudi, ali tako da se kuha poklopljeno, na laganoj vatri dok sva voda ne ispari.

Statistike
- Prikazan 37.353
- Omiljen 318
- Komentiran 7
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

Ifkica 22.01.04.09:14

1 Pored navedenog povrća dodam još malancane ili grašak.
bjurisa3 17.07.06.10:12

Akcije

2 Uz mrkvu i luk mogu se dodati i na kockice izrezane neoguljene tikvice te na kraju, nakon što se se umiješa povrće u rižu, u sve još naribati i 5 dag polutvrdog sira kao što je onaj iz Starog Petrovog sela.
Gioia 07.11.06.21:46

Akcije

3 Ja kad nemam svježeg povrća pri ruci, na maslinovo ulje/maslac nakon luka bacim smrznutu “carsku mješavinu” (mrkve, brokule, cvjetača…) i krčkam to skupa s rižom dok nije kuhana (koristim parboiled smeđu rižu kojoj treba 20 min, taman da i povrće omekša). Od začina dodam peršin, sol i papar.
Jogy 04.10.07.12:00

Akcije

4 To budem danas papala, između ostalog, naravno!!
katarina022 18.02.08.12:18

Akcije

5 lipo i lagano…ljeti još više izbora povrća!
omnia 24.05.09.14:42 offline

Akcije

6 dodam i tikvice, a umjesto soli kuham rizu skupa s algama. uvijek kupujem neobradenu rizu koju kuham samostalno 50ak minuta. volim ju zaciniti s kurkumom. obavezno probajte i crvenu rizu!
ana-gon 29.01.10.17:21

Akcije

7 Danas sam pravila ovo jelo, malo modifikovano s obzirom da sam na specijalnom rezimu ishrane pa sam ubacila povrce koje ja mogu da konzumiram, preciznije luk, celer, patlidzan, kisele krastavce, karfiol tj. cvjetaca, susam, persunov list + integralni pirinac i bilo je DIVNO!! havla na receptu!