muriskova muriskova recept 31.01.2008.
Akcije

Pirjana biž (grašak) s bukovačama

Biž se priprema na različite načine, no najčešće u kombinaciji s mesom. Ovo je bezmesna varijanta s gljivama, kao kratki predah od mesa

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Nasjecakanu kapulu ispržite na maslacu.
  2. 2
    Očištite gljive, oprerite ih pod mladom vode, ocijedite i narežite. Dodajte kapuli i pirjajte da tekućine ispari.
  3. 3
    Dodajte biž i nasjeckano začinsko bilje, osim vlasca, sol i papar, pa poklopljeno pirjajte otprilike 25 minuta, dok biž omekša.
  4. 4
    Kad je biž gotova, maknite s vatre, dodajte vlasac, promiješajte i poslužite.

Posluživanje

Bukovače možete zamijeniti šampinjonima ili čak pomiješati gljive, omjer pola-pola.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.383
    • Omiljen 5
    • Komentiran 2

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Pitija 31.01.08.22:17
    Akcije
    1 Recept je super i zaslužena 5..Pozz :)))
  2. muriskova 31.01.08.22:36
    Akcije
    2 Ja sam ga prepisala od prijateljice jer moji vole gljive, hvala na petici
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti