U kategoriji: Deserti

Pirine palačinke

Sigurna sam da ima puno boljih recepata za palačinke, ali ovo su najniskokaloričnije palačinke od pirinog brašna – a da su jestive :o)

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci za 1 osobu

1	jaje
50 gr	pirinog (dinkel, krupnik) brašna
0.5 dl	rižinog mlijeka
mrvica	soli i šećera
po potrebi	voda (ali može i mlijeko)
	kokos ulje ili ghee (pročišćeni maslac)

Izmutiti jaje vilicom sa mrvicom soli i mrvicom šećera, dodati brašno i izmješati u čvrsto tijesto, kad nestanu grudice dodavati malo po malo mlijeka, da dobijemo tekuće tijesto – dodatno razrijediti vodom (li mlijekom). Ostaviti da odmara neko vrijeme (ja pustim pol sata)
Zagrijati tavu (ona sa neljepljivom površinom), dodati mrvicu masnoće (i kokos ulje i ghee svaki daju poseban okus :) ) i peći palačinke.

U 90% slučajeva kuham za 1 osobu, od ove količine ispadne 5 malih palačinki, kao na slici (jedna nije preživjela slikanje, hehe!)

Palačinke su poprilično neutralnog okusa, pa se mogu se puniti slatkim i slanim nadjevom.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 30.06.2008., veramu

Dopadaju mi se,Darja retko se javis,ali tada postavis extra recepte!!!
#2 30.06.2008., Dzenis

Zanimljivo!Veramu je u pravu da se retko javljas.
Potrudi se da bude cesce! :))
#3 30.06.2008., Darja

Hvala cure, bilo bi i češće, ali nemam baš uvjeta za eksperimentiranje i za uslikavanje… Valjda će se i to uskoro promijeniti…
#4 prije 3 dana, 23h, omnia

5! ima nacina za smjesu ko u prici, ali neka tijesto bude najniskokaloricnije da mozemo s filom i pretjerati!!!!
ubuduće nikako nego ovako!