petalo petalo recept 24.09.2007.
Akcije

Pinđur

Zimnice nikad dosta… Ako vam je ajvar već pomalo dosadio, napravite malo manje poznati, no isto tako fini pinđur! Evo recepta moje mame.
Mamin pinđur /slika/24086/

Priprema

  1. 1
    Paradajze oguliti i samljeti sirove. Izmiješati s ostalim sastojcima za prvu smjesu i kuhati 1, 5 sat.
  2. 2
    Paprike izrezati na rezance, peršin i češnjak isjeckati.
  3. 3
    Kad je prva smjesa gotova, dodati joj drugu i kuhati 20 min.
  4. 4
    Vruće stavljati u vruće staklenke.

Posluživanje

Slika dolazi sutra!

Sastojci

  • Prva smjesa

  •  4 kg zrelog paradajza
  •  20 dag feferona ljutih
  •  25 dag šećera
  •  4 velike žlice soli
  •  8 dl vinskog octa
  •  malo manje od 1 dl ulja

  • Druga smjesa

  •  6 kg oguljenih pečenih paprika
  •  3 vezice peršina
  •  2 glavice češnjaka

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 33.107
    • Omiljen 58
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 24.09.07.21:27 online
    Akcije
    1 Odlicno i moja mama pravi tako…petica!
  2. biljkupinovo 24.09.07.21:29 online
    Akcije
    2 Ah sada sam videla da sam pogresila sve isto samo neradi sa vinskim sircetom znam da ona stavi malu kolicinu esencije…
  3. mignonne 25.09.07.23:28
    Akcije
    3 Slika je odlicna a i recept mi se svidja, belezim!:)))5
  4. selmas 26.09.07.00:51 offline
    Akcije
    4 Neka nama zimnice. I upravu si, vala mi je i dojadio ajvar, sad cu malo da promijenim
  5. petalo 26.09.07.15:43
    Akcije
    5 Drago mi je da vam se sviđa! :))
  6. Nadja 28.09.07.08:42
    Akcije
    6 Pošto izuzetno volim Pinđur i meni je najdraža salata, nisam ga nažalost nikada pravila, ali ovaj put ću to da uradim. Hvala za recept, javim se kad ga napravim.
  7. petalo 28.09.07.08:47
    Akcije
    7 Super, baš mi je drago!
  8. ana-gon 17.10.10.23:30
    Akcije
    8 super je recept i bas se spremam da pravim, samo ako moze objasnjenje za mernu jedinicu “dag”..koliko je to u gramima? :)
  9. ana-gon 17.10.10.23:32
    Akcije
    9 nasla sam, 25 dag je 250 g
  10. Nadja 16.01.12.10:46
    Akcije
    10

    morala sam ga praviti četiri puta, jer su moji ukućani prvu turu pojeli odmah. Doduše pravila sam ga sa povrćem iz svoje bašte. Međutim sve se pojelo prije Nove godine i sada ga nema. Drugi put mi se neće desiti da ostanem bez njega prije vremena.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti