Piletina u sosu s tjesteninom i povrcem

-Odmrznuta pileca prsa izrezati na kockice.Oguliti pola glavice crvenog luka i sitno isjeckati te lagano propirjati na ulju.Koristiti malo dublju tavu,nakon sto luk pocne mirisati,ubacite svu piletinu i izmjesajte.Mjesati dok piletina ne poprimi bijelu boju te tada zaciniti s vegetom i malo soli.Opet dobro mjesati minutu da meso primi zacine.Tada zaliti(pola case)s vodom i pustiti da se pirja,svaki puta kada ponestane vode u tavi,opet tako zaliti(otprilike tri cetiri puta-ovisi o kolicini)sve dok piletina ne bude skuhana.U meduvremenu stavite tjesteninu da se kuha,kao i povrce koje moze biti smrznuto a i svjeze.Naravno u dvije razlicite posude.Kada je piletina skuhana pustite da ispari ostatak vode ako je ima,te tek onda zalijte s vrhnjem za kuhanje,i pustite da provrije,preko pospite parmezana.Ako kojim slucajem nemate vrhnje za kuhanje moze posluziti i besamel sos!(u casu staviti kasiku brasna,te dodavati mlijeko brzo mjesajuci da se ne stvore grudice te time zaliti piletinu..ako zelite vise sosa samo poduplajte sastojke)