Moj profil

Piletina u snjeznom umaku

30 minuta
35

tako fino... tako kaloricno... tako zasitno... cisti grijeh :D

tako fino... tako kaloricno... tako zasitno... cisti grijeh :D

Sastojci

za
1 pileca prsa
1/2 vrecice parmezana/ribanca
4 jušne žlice brašna
malo maslaca

Priprema

1.

piletinu izrezati na vama omiljene komade... malo pouljiti i posoliti te ostaviti da se odmore nekih pola sata (u to vrijeme obicno zamjesim krokete)

2.

na ugrijani vok ili vecu tavu baciti piletinu sa uljem i peci je sa svih strana da poprimi malo boje, smanjiti vatru i podliti sa malo vode

takodjer u drugoj tavi poceti peci krokete

3.

kada je piletina gotova izvaditi je na poseban tanjur

uliti u istu tavu/vok nekih 6dc mlijeka, odmah staviti brasno i malu kockicu maslaca

mjesati odmah pjenacom lagano 

kada se sastojci otope dodati mascarpone i parmezan/ribanac

ukoliko vam je umak pregust dodavati mlijeka po potrebi

kuhati na laganoj vatri

pred kraj dodati pecenu piletinu i kuhati jos koju minutu

slobodno se posluzite zacinima po volji

4.

servirati uz krokete, tijesteninu ili vec vama prilogu i salati po zelji

meni pase na servirano posipati sa bosiljkom

dobar tek

  • Piletina - puretina(2)
  • Kroketi(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Maskarpone(1)
  • UMAK(1)
  • Isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Pilesko(1)

6

ufff da znas da i je 😍

uf, nesto divno! :))

ja sam ga stavila da podigne umak (nasao se u frizideru) ispalo je super 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)