Piletina sa začinskim biljem

...a moglo se zvati i pileći batci i zabatci (karabatci) sa svim i svačim ;) Pogledajte zašto?!

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci za 2 osobe

2	pileća batka sa zabatkom (karabatkom)
2	veće kapule (luka)
2	veća pomidora (rajčice)
3 češnja	češnjaka
manji svežnjić	peršina
nekoliko	kapara
1 dl	bijelog vina
1 žlica	ajvara
1 žličica	senfa
	basilika, ružmarin, kadulja i metvica (količina po želji)
	sol, papar, maslinovo ulje

Razdvojite batke od zabataka i meso malo zarežite.
Na maslinovom ulju, u dubljoj tavi, zažutite kapulu koju ste izrezali na ploškice (polumjesece).
Dodajte meso, poklopite i malo zapecite s jedne i druge strane. Nakon toga dodajte narezani češnjak i peršin, te na kockice narezane pomidore i posolite, te popaprite.
Sve zajedno prokuhajte, a kad tekućina malo ispari podlijte vinom.
Potom dodajte kapare i začinsko bilje, pustite da još malo kuha, pa dodajte ajvar i senf.
Prokuhajte još par minuta da se sastojci prožmu i poslužite.

Piletinu možete poslužiti s bijelom rižom ili kuhanim krumpirom, uz salatu po guštu.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 16.07.2008., 1949

puno povrca,puno zacina,svida mi se!
#2 16.07.2008., MAGDALENA

Sve sastojke volim, i zato pouzdano znam kako je ovo jelo po mom guštu!
#3 16.07.2008., muriskova

Hvala cure, drago mi je da vam se sviđa ;)
#4 16.07.2008., netherland

super je,slicno i ja pravim, a slikica jako mami:-)
#5 16.07.2008., biljkupinovo

Uh koja kombinacija svega i svacega….
#6 16.07.2008., muriskova

Baš tako…svega i svačega ;)))
#7 16.07.2008., Vlatka1

Fino :)
#8 16.07.2008., MadameVisage

Odlična kombinacija, morati ćemo probati, pogotovo s ajvarom:)
#9 16.07.2008., jojka

cim je belo vino u jelu 100% je dobro.divno izgleda
#10 16.07.2008., veramu

Volim zacine i odlicna ti je kombinacija,piletina je lepa kada je pikantna,barem za mene…
#11 16.07.2008., MinjaB

Ovo je nešto odlično,sočno i ukusno….
#12 16.07.2008., Vitirena

Odlično je čim ima puno povrća…
#13 16.07.2008., tanjalove

Odlično , vino , ajvar , začini , piletina … mmmmmmmm …..
#14 17.07.2008., muriskova

Hvala vam cure ;))) Veramu…i ja volim kad je piletina malo “žešća”...
#15 17.07.2008., dalmatino

Eto ga sto cemo kokodakat :)
#16 17.07.2008., BikiNL2007

Odlicna piletina..pa jos i sa ajvarom!!!!!Aaaaaaaaa!!!!
#17 17.07.2008., monchislava

obožavam piletinu, ajvar i začinsko bilje…ovo si mi potrefila samo tako…sjajno! :))
#18 17.07.2008., nikolina1

pravim nešto slično uz malo drugačije začine
no svakako ovo mi izgleda baš mljac
#19 17.07.2008., muriskova

Baš vam hvala…;)))