Maja85 Maja85 recept 15.06.2007.
Akcije

Piletina sa prženom rižom

Piletina sa prženom rižom ili na engleskom Chicken Fried Rice je jedno od poznatijih jelo kineske kuhinje. Ovo je moj nacin, rekli su da je ukusno…
Chicken Fried Rice /slika/17635/

Priprema

  1. 1
    Rizu skuhajte dan ranije u 450 zasoljene vode. Rizu stavite u hladnu vodu, na visoku temeperaturu. Kad voda prokljuca, pokrijte posudu i smanjite temperaturu. Kuhajte 15-ak minuta dok riza malo ne omeksa.Rizu ohladite na sobnoj temperatri prije nego je stavite u frizider.
  2. 2
    Izmijesajte jaja, posolite i ispecite u tavi na maslinovom ulju. Gotova jaja izvadite i nozem isijecite na manje komade.
  3. 3
    Luk sitno izrezite i dinstajte na zagrijanom ulju dok ne postane staklast. Na njega stavite piletinu izrezanu na sitnije komade i przite ih 10-ak minuta.Gotovu piletinu izvadite i stavite kraj jaja.
  4. 4
    Ponovo stavite maslinovo ulje u tavu i na vrlo visokoj temperaturi przite vec skuhanu rizu, grasak, mrkvu isjeckanu na kockice i oba sosa.
    Przite od 3-5 min na visokoj temperaturi a zatim u tavu stavite i jaja i piletinu i przite jos 3-5 min na umjereno jakoj vatri.

Posluživanje

Umjesto piletine mozete staviti skampe ili puretinu. Grasku i mrkvi drustvo moze praviti i kukuruz.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.625
    • Omiljen 21
    • Komentiran 12

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. TouchSun 15.06.07.22:03 offline
    Akcije
    3 Spremam slično – samo bez oyster sosa…
    Nisam znala da se riža treba skuhati dan prije. Ti si mi specijalist za egzotičnu hranu :))
    Hvala mila :))
  2. Mediha 15.06.07.22:04 offline
    Akcije
    4 A joj mene….i moje brzo pisanje…lka=luka… :)
  3. Maja85 15.06.07.22:09
    Akcije
    5 Hvala cure! Jaja treba napraviti kao kajganu, hvala Ptea, trebala sam detaljnije napisat. TouzhSun, daleeeeko sam od strucnjaka, al’ zato sam i postavila recept da pokupim savjete i ideje od ostalih. :)
  4. -Violet-Love- 15.06.07.23:48
    Akcije
    6 čitam recept i gutam sline.
  5. alek 16.06.07.03:53 offline
    Akcije
    7 Ptea, ja pravim malo drugacije, onako kako me moj dragi naucio – jaja se dodaju pri pocetku u wok pre povrca, mesa, morskih plodova i sta se vec dodaje, i dobro se izmesaju varjacom dok ne budu gotova i onda se dodaje povrce. Jos je lakse i brze kad se ne vade jaja da se iseckaju. Inace super je recept, kao i svi Majini recepti ;)
  6. Maja85 16.06.07.20:38
    Akcije
    8 Hvala Alek! Znala sam da mora postojat neki brzi nacin a ko bi to bolje nego ti… Od sad i ja radim kao ti! ;)
  7. diavola 02.07.07.15:27 offline
    Akcije
    9 svi sastojci koje volim! piletinu obožavam i za ovaj recept dobiješ peticu od mene :)
  8. krvava 17.07.07.12:17
    Akcije
    10 5+
  9. Holly 19.07.07.09:56
    11 Aaaa, predivno. Obožavam piletinu, a ovo ću sigurno praviti kad za dva, tri dana odem na more. Hvala ti na receptiću. Promakao mi je prije, jer sam učila za ispit na faksu, inače bih se odmah javila. :)
  10. Holly 02.10.07.15:04
    12 Zadovoljno javljam da sam isprobala tvoj recept i oduševljena sam. Thanks & keep up the good work!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti