coolinarika coolinarika recept 13.07.2006.
Akcije

Piletina s povrćem

Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Piletina s povrćem /slika/3790/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
  2. 2
    Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
  3. 3
    Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
  4. 4
    Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.

Posluživanje

Toplu piletinu poslužite s povrćem.

Savjet

Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. indijskiorascic 16.10.10.17:30
    Akcije
    1 jednostavno, zdravo i fino!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti