Evo da i ja stavim svoje prvo jelo :) Ovo jelo sam sâm osmislio, iako postoje razne varijacije na temu :) Koristio sam pileće zabatke, iako može i bijelo meso, batkovi i sl.
Evo da i ja stavim svoje prvo jelo :) Ovo jelo sam sâm osmislio, iako postoje razne varijacije na temu :) Koristio sam pileće zabatke, iako može i bijelo meso, batkovi i sl.
Sastojci
Priprema
Zabatke posuti vegetom i crvenom paprikom i utrljati. Mrkvu naribati, luk sitno isjeckati.
U tavi na malo ulja propržiti luk i mrkvu dok ne postanu staklasti. Na njih staviti zabatke i dodati vode da prekrije pola mesa. Poklopiti i ostaviti da kuha.
Kad je voda malo isparila, dodati 2dl bijelog vina, malo crvene paprike i papra. Poklopiti i pustiti da kuha sve dok piletina ne bude gotova.
Kad piletina bude gotova, izvaditi ju i staviti sa strane. U malo vode dodati brašno, dobro izmiješati i usuti u saft. Miješati dok se malo ne zgusne. Vratiti piletinu, dinstati još 5 min i ugasiti.
Posluživanje
Poslužiti uz rižu i/ili špinat. Špinat i nije potreban jer je dovoljan i umak u kojem se dinstala piletina.
:(Još nema komentara