coolinarika coolinarika recept 06.09.2006.
Akcije

Piletina s bambusom i gljivama

Lentinuli edodes, nama poznatijoj kao shiitake gljiva, koja se u Kini uzgaja još od 1000.g., pripisuju se brojna ljekovita svojstva, a nedvojben je njen izvrstan okus u kombinaciji s piletinom i bambusovim mladicama.
Piletina s bambusom i gljivama /slika/4099/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Piletinu narežite na trakice, pospite Gussnelom i dobro promiješajte.
  2. 2
    Ulje stavite u vok i zagrijte na jakom plamenu. Na vrelom ulju pecite piletinu do zlatnožute boje. Meso izvadite, a na ulju od pečenja popecite papriku narezanu na trakice, bambusove izdanke i gljive. Odlijte ulje.
  3. 3
    Povrće začinite soja umakom, pa dodajte šećer, Vegetu i đumbir. Ulijte vodu i sezamovo ulje.

Posluživanje

Dobro izmješajte povrće i meso te poslužite vruće uz kuhanu rižu.

Savjet

Umjesto shiitake gljiva možete upotrijebiti bilo koje druge gljive.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. ruby 05.02.07.15:49
    Akcije
    1 Čim prije ću probati ovaj recept! U kineskom restoranu sam jela piletinu pripremljenu na sličan način, uz dodatak indijskih oraščića.
  2. KristinaP 10.01.09.11:15
    Akcije
    2 ne vjerujem da kinezi stavljaju vegetu…
  3. manuela-g 27.02.09.13:18
    3 nigdje ne piše da je ovo kinesni recept ;)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti