branka- branka- recept 21.05.2008.
Akcije

Piletina na lovacki nacin(chicken cacciatora)

Ovo je kao talijansko jelo,ali ne vidim razloga da je samo njihovo samo za to jer se nalazi u svim talijanskim kuharicama.Po namirnicama je tako nase,da ga ja ni ne smatram talijanskim osim po imenu. Bogato povrcem i posluzen sa kuhanom rizom,po mom ukusu….krasan objed
chicken cacciatora-piletina na lovacki nacin /slika/64848/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1 postupak za piletinu /slika/64853/
    Pile isjeci na komade, posoliti ,lagano uvaljati u brasno i proprziti na ulju sa svake strane, izvaditi sa strane i ostaviti.
  2. 2 postupak za piletinu /slika/64854/
    U istoj zdjeli lagano proprziti luk, cesnjak, mrkvu sunku i selen oko 7-8 minuta, pa svemu tomu dodati proprzenu piletinu, dobro izmijesati i podliti bijelim vinom i pustiti par minuta da se vino ukuha.
  3. 3
    Dodati rajcice, dosoliti, popapriti, dodati vegetu, lovorov list, ruzmarin i origano.
  4. 4
    Ja dodam i malo ljute paprike za okus(ali to sam ja),a ne morate.
  5. 5 postupak za piletinu /slika/64856/
    Pustiti da lagano kuha 5-6 minuta i tada dodati narezane gljive i narezane tikvice, provjeriti okus i sve prebaciti u vecu zdjelu, poklopiti foliom i staviti u zagrijanu pecnicu jos nekih 30-40 minuta ili dok je piletina kuhana i odvaja se od kosti.
  6. 6 chicken cacciatora-piletina na lovacki nacin /slika/64849/
    Posluziti uz rizu ili krompir ,pastu ili vec po zelji.

Posluživanje

Ovo jelo se ne mora kuhati u pecnici,moze se i samo kuhati na laganoj vatri.
Sos bi trebao biti fino gust,a ako je malo vodenast,a piletina vec kuhana samo izvaditi meso iz zdjele,a povrce odklopljeno kuhati da se sos malo ukuha do zeljene gustoce.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.488
    • Omiljen 92
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

20 komentara do sada…

  1. branka- 21.05.08.11:23 offline
    Akcije
    11 Cure hvala vam, a Anita vazi ,kad dodjem ,cujemo se…al onda cemo po zabama navaliti, fale mi strasno…
  2. MiraMartinetti 21.05.08.11:41 offline
    Akcije
    12 Objed je za sva cula, draga Moja….
    fenomenalno !!!
    ++5++
  3. nada- 21.05.08.22:05 offline
    Akcije
    13 Odličan recept…
  4. MALAVJEVERICA 23.05.08.00:40
    Akcije
    14 nisam ni čitala obožavam lovačku kuhinju zato ću pročitat kasnije a probat vrlo brzo petica
  5. AnaS 24.05.08.02:16 offline
    Akcije
    15 odličan recept ;))
  6. irenalana 01.06.08.10:59
    Akcije
    16 Divno! Nisam ranije obratila paznju ali sad je sacuvan
  7. irenalana 22.06.08.12:27
    Akcije
    17 Evi o pravila sam i veoma sam zadovoljna rezultatom. Ja sam je malo i zapekla mada nije po receptu. Evo i slika
  8. matkonika 21.03.10.13:24
    Akcije
    18 5+
  9. Horsefly 21.11.11.20:41
    Akcije
    19

    Spremio. Fantastično! I žena veli da joj je jako fino.

  10. branka- 22.11.11.21:49 offline
    Akcije
    20

    Hvala, hvala ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti