Piletina marinirana u Worchesteru i bijelom vinu

Priprema

1. 1
   Pile izrežite na batake, zabatke, krila i filete od prsa
2. 2
   U jednoj posudi pomješajte Worchester, bijelo vino, muškatni oraščić, mješavinu začina s paprom, crvenu slatku papriku i vegetu
3. 3
   Uvaljajte piletinu u to, prekrijte folijom i ostavite u frižideru minimum 2 sata
4. 4
   Zagrijte malo maslinovog ulja i slažite piletinu ( sve osim prsa )
5. 5
   Pecite na jakoj vatri i okrecite tako da sa svih strana dobije boju, smanjite vatru i pecite oko 30 – ak min dok ne bude pečeno do kosti
6. 6
   Prsa stavite peći 15 – ak min prije nego što ostatak pileta bude gotov
7. 7
   Izvadite piletinu iz tave, ali ostavite sokove u kojem se peklo
8. 8
   Oberite masnoću ( ako je ima ), istresite vrećicu Knorr geflügel sosa i mjesajte sa pjenjacom da ne ostane grudica
9. 9
   Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte do željene gustoće ( ja sam dodala i malo sjeckanog peršina u sos )
10. 10

    Poslužite toplo ;) – Salata –

11. 11
    Kineski kupus, salatu i radič izrežite na trakice
12. 12
    Ljubičasti luk na kockice i mrkvu naribajte
13. 13
    Začinite začinom za salatu, dodajte kukuruz, maslinovo ulje, vinski ocat i aceto i sve dobro izmjesati
14. 14
    Preliti dressingom i poslužiti
15. 15 /slika/96591/
    http://www.coolinarika.com/slika/96591
16. Dobar tek!