murtela murtela recept 07.02.2007.
Akcije

Piletina Fellini ( Priko piletine do oltara)

ne kradem po supermarketima ali prilično bezobzirno mažnjavam po restoranima. Recepte, naravno! Evo jednog takvog nazvanog po istoimenoj zalogajnici. Usudim ga nazvati svojim jer ja samo mislim da je ono što sam tamo pojela pripremljeno na ovaj način. Ovo je bilo i prvo jelo koje sam spremila svom mužu ( tadašnjem dečku), a kako znamo da ljubav ide preko želuca…..
/slika/13325/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Propirjajte crveni luk i peršin, dodajte pelate iz konzerve i vino pa pustite da se krčka na laganoj vatri jedno pola sata. 

  2. 2

    U drugoj tavi, na masl. ulju popržite  pileće filee.

  3. 3

    Filete prebaciti u vatrostalnu posudu i svaki pokrijte šnitom mozzarele. Zatim dodajte umak od pelata ,sitno narezani češnjak i mješavinu suhih začinskih trava ( dalmatinsku ili provansalsku). Posolite i zapecite na 180-200 celzijusa.

  4. 4

     

    prije serviranja začinite svježe mljevenim paprom.

Posluživanje

ovo jelo možete poslužiti uz rižu ili tjesteninu, ali i samo uz veliku zdjelu neke fine sezonske salate. 

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.671
    • Omiljen 84
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

26 komentara do sada…

  1. Little-fish 01.03.07.20:27 offline
    Akcije
    17 Piletina mi je zakon, pečena! A još i sir s njom u kombinaciji… Ovaj recept ubrzo ide na provjeru ;o)
  2. Cuki 20.11.07.22:34
    18 Danas sam je napravila za ručak, umjesto piletine sam imala puretinu, ali mislim da to nije napravilo neku bitnu razliku. Pelate sam malo prijala s lukom i češnjakom i tek onda sve zapekla. Ma bilo je prerdobro…dragi i ja smo se dogovorili da ćemo odsad ovo malo češće jesti! :)
  3. murtela 20.11.07.22:47
    Akcije
    19 Cuki baå mi je drago da vam se dopalo. Inače ovo je jedan od mojih prvih recepata i u međuvremenu sam se i ja malo popravila pa baš misim malo editirati recept, jer sad po obavezno prvo napravim šalšu sa svim začinima (kapula, češnjak, peršin, bosiljak…) pa tek onda bacim na meso. Puretina-mljac, mljac- to mi je još bolje.
  4. Sinja78 24.10.08.10:16 offline
    Akcije
    20 Po ko zna koji put
  5. LoLLiE 27.11.08.09:28
    Akcije
    21 Kuhala sam ovo sinoć i bilo je fantastično. Hvala na super receptu. :)
  6. murtela 27.11.08.15:06
    Akcije
    22 bas mi je drago lollie :)
  7. klema 05.10.09.17:57
    Akcije
    23 prefinoooo, svi smo ludi za ovim jelom
  8. A-dam 15.10.09.19:11
    Akcije
    24 Draga Murtela, veceras sam isprobala tvoj recept i odusevila se, ne samo ja nego i moji ukucani. Ovo je zaista izvrsno jelo.
    Puno ti hvala za recept i nadam se da ce biti vise ovako dobrih recepata.
  9. pajica 23.01.11.16:49 offline
    Akcije
    25

    Imala sam pureća prsa, koja su malo veća, pa sam imala 'mjesta' pošpikati ih malo i pršutom prije pečenja. Kad su bila gotova posula sam ih s malo parmezana i vrlo kratko gratinirala. Oko puretine sam stavila tkvicu narezanu na kolutiće, da mi se i ona skuha u tom finom šugu.

    Prefino! Hvala murtela!

  10. bugenvilija 07.07.11.17:39 offline
    Akcije
    26

    danas sam kuhala ovo jelo, nisam imala mozzarelle pa sam stavila tilzit preko svega i zapekla, odlično je ispalo :)) poslužila sam s rižom i moji su oblizali i posude :) jako sam zadovoljna!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti