coolinarika coolinarika recept 03.09.2006.
Akcije

Pileći paprikaš s povrćem

Vrući pileći paprikaš za temperamentne ljude! Dok ga geografski često smještaju u susjednu Madžarsku, a sa trendom etno prehrane otkrivaju i konzumiraju u svjetskim razmjerima, mi se možemo pohvaliti da smo tu veterani.
Pileći paprikaš s povrćem /slika/2573/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na ulju popecite piletinu narezanu na manje komade.
  2. 2
    Dodajte peršinov korijen, pola celerova korijena i mrkvu (narezano na kockice) pa sve kratko propirjajte.
  3. 3
    Prelijte sadržajem vrećice Fanta za pileći paprikaš razmućenim u hladnoj vodi. Kad provrije, dodajte lovorov list i kuhajte još 15 minuta.
  4. 4
    Pri kraju umiješajte vrhnje za kuhanje.

Posluživanje

Poslužite s kuhanim krumpirom.

Savjet

Prilikom dodavanja lovorovog lista po želji dodajte 50 ml prošeka.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

7 komentara do sada…

  1. ADELAIDE 18.09.06.05:25
    Akcije
    1 Recept je dobar, samo ima jedan problem, sta da radimo mi koji nemamo fant za pileci paprikas, jer ga jednostavno nema za kupiti.Hvala.
  2. Vandulja 02.11.07.11:17
    Akcije
    2 Ja sam stavila fant za sarmu i punjene paprike i bilo je savršeno!
  3. Vandulja 02.11.07.14:42
    Akcije
    3 Zaboravih napomenuti, ima u dućanu FANT ZA GULAŠ I PAPRIKAŠ, mislim da je to to.
  4. AnaisNin 21.01.08.17:29
    Akcije
    4 ...pa da i ja muku mucim sa nekim sastojcima kao sto je -fant-ne moze se kupiti. Koja je alternativa ?
  5. Dopler 14.04.08.20:44
    Akcije
    5 Za one koji ne znaju, umjesto fanta stavi se samo jedna mala žlica mljevene crvene slatke paprike. Inaće, u ovom paprikašu nedostaje neizostavni luk i nije obavezno, ili potrebito, pržiti piletinu prije dinstanja povrća. Priprema ide ovako: sitno isjeckamo 1 luk, na ploškice veličine nokta na malom prstu (debljine 2-3 mm) izrežemo mrkvu, a peršin i celer na kockice ne veće od 5×5 mm, pa sve propirjamao 10-15 min na količini ulja kako je gore navedeno u receptu. Dodamo na komadiče isječenu piletinu i dinstamo još 10 minuta uz stalno miješanje da ne zagori, a potom dodamo lovorov list, 1/2 male žlice papra, 1 mala žlica vegete, malo soli, 1 mala žlica crvene slatke paprike, 1 veći krumpir izrezan na kriške, pa sve to prelijemo sa litrom vode, dobro promiješamo i kuhamo oko 30 minuta. Ko voli pikantnije može dodati 1/2 male žlice ljute mljevene paprike ili feferona, prstohvat bosiljka ili kadulje. Na kraju u 1 dl bijelog vina razmutimo 1 veliku žlicu brašna i ulijemo u paprikaš uz miješanje te ostavimo još 3-5 min. da lagano vrije. I to je to! Prilog kruh.
  6. samrica 30.10.08.17:26
    Akcije
    6 ukusno , jednostavno i brzo :)))
    petica od mene
  7. Danna 17.08.09.21:54
    Akcije
    7 pravila na moru, prefino…..:))))umjesto peršina i celera, stavila grašak i krumpir…..odlično je bilo…:))))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti