![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pileći paprikaš s gljivama
Fant za gulaš i paprikaš neka bude vodič i oslonac u vašim traganjima za nebrojenim novim okusima. Dovoljno je tek malo – gljive kao točka na i – pa da nad tanjurom pomislite kako ste daleko odmaknuli u kulinarskome majstorstvu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.12.2003.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 247 kcal / 1032 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | pilećeg filea |
|---|---|
| 400 g | šampinjona |
| 2 žlice | ulja |
| 1 žlica | Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka |
| 1 vezica | peršina |
| 2 žlice | Fanta za gulaš i paprikaš |
Priprema
- Meso narežite na kockice, a šampinjone na četvrtine. Meso propirjajte na ulju. Kad je napola gotovo, dodajte gljive i još lagano pirjajte uz podlijevanje vodom.
- Pirjanom mesu i gljivama dodajte Fant za gulaš i paprikaš razmućen s malo vode i koncentrat rajčica.
- Dobro promiješajte, dolijte 200-300 ml vode i kratko prokuhajte.
- Na kraju dodajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Pileći paprikaš s gljivama poslužite uz tjesteninu (mašnice).
Savjet
Na isti način možete pripremiti i meso od drugih vrsta peradi.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 27,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 67,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 220,00 | 6 | 4 |
| Niacin | mg | 19,00 | 136 | 95 |
| Vitamin C | mg | 7,00 | 9 | 8 |
| Vitamin D | IU | 85,00 | 43 | 43 |
| Magnezij (Mg) | mg | 34,00 | 11 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 281,00 | 35 | 35 |
| Kalij (K) | mg | 615,00 | 17 | 17 |
| Natrij (Na) | g | 0,069 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Moje akcije
Recept u brojkama
- Trenutna ocjena 4.92 (13 glasova)
- Pregledan: 292x
- Ispisan: 12x
- Downloadan: 9x
- Dodan u omiljene: 293x
- Poslan prijateljima: 0x
