Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
473 / 1.977 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
57,19 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
9,15 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
22,12 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
1,60 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
287,61 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
473,36 |
12 |
9 |
| Niacin |
mg |
28,18 |
201 |
141 |
| Vitamin D |
IU |
43,10 |
22 |
22 |
| Vitamin E |
IU |
10,82 |
49 |
49 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
331,43 |
33 |
33 |
| Fosfor (P) |
mg |
649,39 |
81 |
81 |
| Kalij (K) |
mg |
533,48 |
14 |
14 |
| Natrij (Na) |
g |
1,175 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)