Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
901 / 3.766 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
58,00 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
25,32 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
63,05 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
1,61 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
161,53 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
563,43 |
14 |
11 |
| Niacin |
mg |
33,75 |
241 |
169 |
| Vitamin D |
IU |
30,35 |
15 |
15 |
| Vitamin E |
IU |
14,94 |
68 |
68 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
305,12 |
31 |
31 |
| Fosfor (P) |
mg |
634,57 |
79 |
79 |
| Kalij (K) |
mg |
648,28 |
18 |
18 |
| Natrij (Na) |
g |
1,150 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)