kukis17 kukis17 recept 29.05.2007.
Akcije

Pileći bataci sa krompirom i ruzmarinom

Krompir i pileći bataci su već uobičajena kombinacija, ali u ovom receptu je nešto drugačiji ukus krompira, jer uz način pripreme i dodati ruzmarin je jednostavno neodoljiv.
Pileći bataci sa krompirom /slika/14961/

Priprema

Vrijeme pripreme:
75 min
  1. 1
    Zagrejati rernu na 200°C i pripremiti veliki pleh za pečenje.
  2. 2
    Pileće batake marinirati. Za marinat u činijicu staviti seckani peršun, ili malo suvog peršuna, vegetu, alevu papriku, so, biber i maslinovo ulje toliko da se napravi kašasta smesa. Batake malo zaseći po koži na najdebljem delu i premazati ovom smesom i dobro utrljati. Ostaviti malo da postoje, najmanje sat vremena.
  3. 3
    Krompir dobro oprati i skinuti samo tanku providnu koricu ali ne guliti i iseći na polovine ili četvrtine u zavisnosti od veličine krompira. U dubokom loncu zagrejati vodu i kad proključa posoliti i ubaciti krompir i kuvati samo 5 minuta.
  4. 4
    U veliki pleh za pečenje sipati malo maslinovog ulja i zagrejati ga u rerni par minuta. Izvaditi i staviti cele češljeve belog luka i u toplo ulje staviti odmah procedjen krompir, pobiberiti ga, ubaciti ruzmarin i promešati da se krompir obloži uljem. Poredjati pripremljene batake i peći u zagrejanoj rerni 45-60 minuta u zavisnosti od veličine bataka i komada krompira. Kada je pečeno izvaditi jelo iz rerne tek tada krompir posoliti.
  5. 5
    Služiti sa zelenom ili nekom drugom salatom po želji.

Posluživanje

Ovako pečeni krompir se može spremati i bez mesa, hrskav i sa manje masnoće nego kada se prži u ulju, izuzetno dobar.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 31.754
    • Omiljen 89
    • Komentiran 6
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

6 komentara do sada…

  1. MAGDALENA 30.05.07.11:20 online
    Akcije
    1 Lijep način i da se krumpir aromatizira, vjerujem kako je ukusno i sa piletinom i bez.
  2. krvava 30.05.07.11:58
    Akcije
    2 Ovo je super. Uobičajeno ali aromatizirasno. Moj dječak bi samo ovo jeo. A sad jedan savjet za skidanje tanke kožice. Možda to neka od vas i radi ali ja to radim mehkom žicom za sudje, naranvo ne perem s njom suđe nego samo krompir :-)
  3. kukis17 30.05.07.16:27
    Akcije
    3 Hvala za savet za skidanje kozice, nisam se setila da ga napisem, radim na isti nacin, najjednostavnije i najlakse. Imam i neku cetkicu, ali nista sa njom dzabe date pare.
  4. Medo22 31.05.07.20:51
    Akcije
    4 Super, inaće uvijek kad nešto pripremam što se peče stavim ružmarina, daje posebnu aromu krumpiru.
  5. Valerija10 01.07.07.09:12
    Akcije
    5 Radim nesto slicno. Pri kraju pecenja bataka, batake mazem maslacem sa dosta ruzmarina. U maslac na sobnoj temperaturi stavim odredjenu kolicinu ruzmarina i pomesam. Onda isecem na snite, uvijem u aluminijumsku foliju pa cuvam u zamrzicac. Tako slicno radim i s origanom. Koristim po potrebi.
  6. MeriLee 23.03.11.11:40 offline
    Akcije
    6

    Savim slucajno naidjoh na ovaj recept!:) Cesto ih pripremam bas tako samo bez belog luka i aleve paprike, jer moji tako vole!!! Ma, moracu da probam i ovako, pa kud puklo!?!:p

Pogledaj sve komentare

Slični recepti