Femka Femka recept 17.06.2008.
Akcije

Pileće frikadele

A sta da napisem….. probajte nećete se pokajati…...
Pilece frikadele – servirane uz mladi grasak u sosu od senfa /slika/70770/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1 Pilece frikadele – priprema /slika/70764/
    Piletinu samleti (ja sam u blenderu, vi kako hocete), dodati joj sitno iseckan čen belog luka i peršun. Vegetu rastopite u vodi, zagrejte i ohladite pa prelijte preko kriški hleba (samo sredina), dobro ih izmrviti da upiju tečnost i pomešati sa piletinom, dodati bibera, razmućeno jaje, brašno i propasirani sir. Oblikovati duguljaste frikadele (smesa će biti prilično lepljiva, vadite kašikom i odmah stavljajte na brašno da se ne bi lepile za vaše ruke), uvaljati ih u brašno i pržiti na vreloj mešavini ulja i masti oko 10 minuta sa obe strane.
  2. 2
    Po želji Irenelane evo i kako sam spremala grašak:
    Crni luk i šargarepu sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati grašak, kašičicu senfa, vegetu po ukusu i majoran, promešati i krčkati dok ima tečnosti. Kad tečnost ispari naliti vodom i krčkati, uz povremeno dolivanje tečnosti, dok grašak ne omekša. Pred kraj dodati i drugu kašičicu senfa. Brašno nije potrebno dodavati jer će se zbog senfa sos zgusnuti.

Posluživanje

Gotove frikadele poslužiti uz povrće po želji.
Zaboravila sam da napomenem da odlicno idu uz tartar sos, ali, ako vas mrzi da ga pravite, fenomenalno je sa majonezom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Sastojci

  •  300 g pilećeg belog mesa (mlevenog)
  •  100 g sira (ja sam stavila feta sir)
  •  1 jaje
  •  čen belog luka sitno iseckan
  •  mala glavica crnog luka
  •  kašika vegete
  •  1 dl vode
  •  3 parčeta hleba (ne tanka, oko 2-3 cm debljine)
  •  malo bibera
  •  malo peršuna
  •  oko 2 kašike brašna

  • Grasak u sosu od senfa

  •  1 veća glavica crnog luka
  •  1 šargarepa
  •  2 kašičice senfa
  •  oko 300-500 g mladog graška
  •  vegeta po ukusu
  •  majoran po ukusu

Još slika

  • /slika/70766/
  • /slika/70760/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.611
    • Omiljen 98
    • Komentiran 21

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

21 komentar do sada…

  1. Raylet 17.06.08.10:32
    Akcije
    12 Odlicno, pravim sigurno! 5+
  2. irenalana 17.06.08.10:41
    Akcije
    13 Hajde napisi i recept za ovaj grasak.
  3. BikiNL2007 17.06.08.13:20 offline
    Akcije
    14 Savrseno , pa jos uz ovaj lepi grasak…prste da polizes!!!
  4. netherland 17.06.08.16:05 offline
    Akcije
    15 super
  5. ratatouille 17.06.08.16:12 offline
    Akcije
    16 Posle slika, jedva docekah recept. Fantasticno.
  6. monchislava 17.06.08.17:27
    Akcije
    17 potpisuje ratatouille :))) fotke su me osvojile i recept je zaista odličan…bilježim na top listu :)))
  7. MiraMartinetti 17.06.08.21:05 offline
    Akcije
    18 ovo je po mom ukusu…..
    obozavam ovakve stvari za klopu i nikad ne znam stat ., jedem sve dok ima :)
    uffff
    mnooogo je dobro draga Femka !!!
    pet ko kuca ( znas kako se ono kaze )
  8. MinjaB 17.06.08.22:09 offline
    Akcije
    19 Super je…ide pravo u omiljene a tebi jedna velika petica :)))
  9. duci 18.06.08.15:13
    Akcije
    20 Ovo ti je odlično, maram to što prije isprobati!!!
  10. samba 20.06.08.18:40
    Akcije
    21 Poslužila sam se tvojim receptom za knedle :) http://www.coolinarika.com/recept/femkine-knedle-sa-denerikama
    oduševljena sam!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti