Kad pojedete želite još!
Sastojci
Priprema
U staklenoj zdjeli istucite jedno jaje i 5 sitno nasjeckanih režnjeva češnjaka.
4 fileta pilećih prsiju posolite s obje strane
Stavite filete u zdjelu s jajima i češnjakom i svaki odrezak okrenite nekoliko puta kako bi se posve pokrio mješavinom.
Pokrijte zdjelu i stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
U tanjuru izmiješajte 6 žlica krušnih mrvica, 10 dkg ribanog parmezana i žličicu sušenog peršina,
Komade piletine izvadite iz marinade i uvaljajte ih u gornju mješavinu.
Svaki odrezak pritisnite dlanom kako bi se mrvice što bilje priljubile.
Pržite piletinu u dosta dobro zagrijanom ulju dok ne porumenens obje strane.
Izvadite je na tanjur pokriven papirnatim ubrusom koji će upiti višak masnoće.
Posluživanje
Poslužite vruće,uz prženi krumpir,umak od majoneze i salatu po želji.
6