coolinarika coolinarika recept 19.07.2005.
Akcije

Pileća prsa u umaku od naranče

Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 944 / 3.946 - -
Ukupno bjelančevina g 117,27 - -
Ukupno ugljikohidrata g 9,84 - -
Ukupno masti g 45,57 - -
Dijetalna vlakna g 0,81 - -
Kolesterol mg 351,18 - -
Vitamin A IU 733,68 18 15
Niacin mg 72,31 516 362
Vitamin C mg 16,55 22 18
Vitamin D IU 52,64 26 26
Magnezij (Mg) mg 110,62 37 28
Fosfor (P) mg 849,48 106 106
Kalij (K) mg 1.036,41 28 28
Natrij (Na) g 0,395 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo