coolinarika coolinarika recept 19.07.2005.
Akcije

Pileća prsa u umaku od naranče

Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.

12 komentara do sada…

  1. zdenka 12.02.04.02:01
    1 Oprezno s koricom od naranča, prvi put mi je ispalo pregorko. Inače je super!
  2. Majaja 29.01.08.22:15
    Akcije
    2 Ovo mi se nikako nije svidjelo. Nikako… Ne mogu zamisliti da bi ovo jelo, pogotovo u kombinaciji s rižom ikada moglo biti dobro. Ipak… O okusima se ne raspravlja!!
  3. frchlopeer 31.01.08.18:15
    Akcije
    3 Ja sam probao malo drugačije.Umak sam napravio sa strane od narančinog soka, malo meda i vrhnja za kuhanje te sam bacio filetiće natrag u umak i dodao malo majčine dušice.Med je tu odigrao bitnu ulogu jer je ublažio jačinu narančinog soka kad se prokuhalo.U kombinaciji sa povrtnim rižotom, odično se povezalo…
  4. branka- 29.03.08.03:29 offline
    Akcije
    4 Ja bih ovo pravila sa limunom, i usput Dennis Valcic zivi u Melbourne koliko ja znam
  5. branka- 29.03.08.03:30 offline
    Akcije
    5 Ja radim slicno ali sa limunom
  6. sandrine 30.03.08.23:39
    Akcije
    6 Evo, ja sam isprobala, potaknuta komentarom kojeg je napisala Majaja. Moje je mišljenje potpuno suprotno, jelo je izvrsno! Naravno, nije za svačiji ukus, no svatko tko voli imalo neobične, netipične okuse, trebao bi ovo isprobati. Moj mali savjet: dodajte sasvim malo đumbira dok se umak kuha da još više naglasi voćnu notu umaka. Uz to sam poslužila i rižoto s narančom, također neobičan, ali izvrstan spoj slatkog kiselog i slanog
  7. prasa 13.05.09.23:50
    Akcije
    7 Odlično se slaže i s odrescima lososa.
  8. dorotea84 29.05.09.11:15
    Akcije
    8 Isprobano i odlično je! :)
  9. papalica27 05.06.09.08:02
    9 a ja bi samo rekla da je to stvarno tradicionalan hrvatski recept. tradicija tradicija
  10. connieB 15.01.10.23:20
    Akcije
    10 fenomenalan rucak…sad bi sve radila sa narandjom.
  11. atomasic 17.05.11.17:35 offline
    Akcije
    11

    ... u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.

    Izvrsno ... isprobano nekoliko puta ... a i danas će bit ... ;) ... i opet će bit fino ...

  12. Spepi 09.06.11.21:53
    Akcije
    12

    Ovo sam danas napravio i svidjelo se meni i svima ostalima koji su bili prisutni u degustiranja mojeg prvog jela kojeg sam vidio na coolinarki.

    Sutra slijedi nešto novo :)

Ostalo