coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Pileća juha s ječmom

Neka istraživanja tvrde kako je ječam najstarija žitarica Indoeuropljana. Iako je izgubio nekadašnju važnost u ljudskoj prehrani, trendovi zdrave prehrane ponovno nas podsjećaju na njega.
Pileća juha s ječmom /slika/2000/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Pileći file, lovor, majčinu dušicu i mrkvu stavite u hladnu vodu. Kada voda zakipi, dodajte kokošje kocke i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
  2. 2
    Juhu procijedite, piletinu i mrkvu narežite na manje komade.
  3. 3
    U procijeđenoj bistroj juhi skuhajte ječam, koji se preko noći namakao u vodi, i narezanu stabljiku celera.
  4. 4
    Pred kraj kuhanja dodajte piletinu, mrkvu i nasjeckani peršin.

Posluživanje

Juhu poslužite s ribanim parmezanom.

Savjet

Umjesto parmezana juhu poslužite uz neki drugi sir.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. fslisuri 31.08.07.16:03
    Akcije
    1 Pravili je prvi put. Odlično.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti