coolinarika coolinarika recept 28.10.2004.
Akcije

Pilav sa šafranom i piletinom

Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.
Pilav sa šafranom i piletinom /slika/2793/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Pileće filete i paprike narežite na štapiće.
  2. 2
    Na zagrijanom ulju popecite piletinu sa svih strana, a zatim dodajte papriku. Pospite Vegetom i pirjajte oko 10 minuta podlijevajući s malo vode.
  3. 3
    Na kraju umiješajte šafran i nasjeckani češnjak.
  4. 4
    Rižu operite i osušite. Na zagrijanom margarinu kratko popecite luk narezan na ploške, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
  5. 5
    Nakon toga dodajte vodu, šafran i Vegetu. Pilav kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta.

Posluživanje

Ovako pripremljenu rižu pospite listićima popečenih badema i poslužite uz pirjanu piletinu.

Savjet

Umjesto pilećih prsa za ovo jelo možete upotrijebiti bijelo meso neke druge peradi.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti