coolinarika coolinarika recept 12.09.2007.
Akcije

Pilav od šampinjona

Pilav skuhajte, a potom u pećnici 10 minuta pecite. Uz šampinjone, pojačat ćete ga vrganjima, a dozvoljeno je kombinirati više vrsta gljiva. Vjerujte, minimalističko jelo nudi maksimalne pustolovine okusnim pupoljcima.
Pilav od šampinjona /slika/30528/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Šampinjone očistite, operite i narežite. Stavite ih u tavu, zajedno s lukom narezanim na kockice i vodom te kuhajte otprilike 15 minuta.
  2. 2
    Gljive ocijedite, a tekućinu sačuvajte. Treba vam ostati 400 ml tekućine. Ukoliko vam je ostalo više, višak bacite, a ako nema dovoljno, dodajte vode.
  3. 3
    Stavite šampinjone u tavu, zalijte s tekućinom, dodajte opranu rižu koju ste prethodno popekli na 3 žlice ulja, posolite i popaprite.
  4. 4
    Poklopite i kuhajte tako dugo dok riža ne bude kuhana.
  5. 5
    Kad je riža skoro do kraja gotova, stavite je u pećnicu na 150°C 10 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Šampinjone možete zamijeniti bukovačama ili kombinirajte više vrsta gljiva.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. pocetnica77 19.11.08.10:05
    Akcije
    1 ne razumem…prvo gljive ocjediti…pa opet tu istu tekucinu zaliti sampinjone? zasto onda cediti uopste?
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti